День РОЖДЕНИЯ!!! РОЖДЕНИЯ!!! НЕ рождение, а ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ!!!!!!!!!!! Ко Дню РОЖДЕНИЯ! О Дне РОЖДЕНИЯ!!!!!!!!!!! ЯЯЯЯЯ!!!!!!!!!!!!!!!
ААААААААААААААААААА загрызууууууу!!!!!!!!!!!!!!!!

Журавлик, наверное, самая известная фигурка оригами. Романтичная и прекрасная. Говорят, что если сделать тысячу журавликов, то сбудется самая заветная мечта... Мы не будем делать тысячу. Мы сделаем по одному - и повесим на ёлку. Ведь под ней тоже исполняются желания)))))

Если не собираемся кормить родных "Питательным макаронным обедом из микроволновки", стоит потренироваться заранее)))))
Я начала с выпечки, роюсь в рецептах, пробую. Пишу списки, составляю особое меню на две-три недели....
Отдельные рецепты буду выкладывать сюда, жду и ваших рецептов, идей, планов - давайте придумывать вместе! 
Тёплые пижамы с новогодней тематикой, диван, термос какао и фильм, например, "один дома" - для того, чтобы порадоваться всей семьёй не хватает только.....фотоаппарата! Он вам пригодится, так как кадры получатся самые удачные - праздничные, домашние, счастливые))))))))













Боже мой!!!! Я и подумать не могла, что буду так рада ЭТОМУ!!!
Анрей наконец-то просрался!!!! ДА простят меня мамаши, которые про ЭТО не говорят, я СЧАСТЛИВА! НАКОНЕЦ-ТО!!!! Я так ждалаааааа этого счасливого подгузникаааааа!!!!!!
Еееееееееее!!!!!!!
ПСЫСЫ:да, я сумасшедшая, можете не напоминать))))))))))))))))
Потом и самой интересно будет поитать))))
Теееемыыыы:
День 1: Здравствуй, это я
День 2: Мой дом/квартира/комната
День 3: Мои увлечения
День 4: Человек №1 в моей жизни
День 5: Это мой город
День 6: Мой талисман
День 7: Один мой день
День 8: Мои друзья - моё богатство
День 9: Моя жизнь 5 лет назад
День 10: Моя жизнь через 5 лет
День 11: Первая любовь
День 12: Предпочтения в еде
День 13: Самое первое детское воспоминание
День 14: И мне не понять...
День 15: Моя свадьба/ Свадьба моей мечты
День 16: Фильм, который могу пересматривать снова и снова
День 17: Люди, которым я хочу сказать спасибо
День 18: День, в который хотелось бы вернуться
День 19: Первый поцелуй
День 20: Это моя песня/исполнитель
День 21: Сегодня меня больше всего волнует
День 22: Моя любимая фотография
День 23: Моя семья/Семья моей мечты
День 24: Я на работе/Какой я вижу свою работу
День 25: Школьная пора
День 26: Я в техникуме/Университете/Куда хочу поступать
День 27: Я всегда с собой беру
День 28: Книга которую могу перечитывать снова и снова
День 29: Самое яркое событие этого года
День 30: До нового года нужно успеть


Я ИСПЕКЛА ОГРОМНЫЙ МЕДОВИК! Допекла наконец!!! ЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕ!!!!!
Какой завтра праздник?! Мне теперь повод нужен!!!!!!
Он реально огромный получился, хорошо, что есть с кем делиться(Катюшечка, жду тебяяя завтраааа
)
Первый раз пекла меовик - думала чокнусь, пекла по рецепту "гастронома": заварной крем, сметанный крем, тесто на водяной бане....новогодний рецепт их....да ещё и двойная порция(мне показалось, что маловато одной...ага)
Украсила тёртым грецким орехом и шоколадом.
Облизала лопатку, которой смазывала кремом торт - думала умру! Домашние торты! Какие они вкууууусныеееее!!!! Как привет из детства)))))
Ингредиенты:
- Для начинки из заварного цитрусового крема:
- 1 шт.Цедра лимона
- 1 шт.Цедра апельсина
- 150 гр.Апельсиновый сок
- 2 ст.л.Лимонный сок
- 4 ст.л.Сахар
- 2 ст.л.Мука
- 3 шт.Желтки
- по вкусуСоль
- Для теста:
- 3 ст.Мука
- 3 шт.Яйца
- 75 гр.Сливочное масло
- 1 ст.Сахар
- 2 ст.л.Цветочный мед
- 2 ст.л.Коньяк
- 1 ч.л.Сода
- Для крема:
- 1 кг.Жирная сметана
- 1 ст.сахар
- 3 ст.л.Сгущенное молоко
- 1 шт.Стручок ванмлм
- 1 шт.Для декора:
- 2 ст.л.Цветочный жидкий мед
- 100 гр.Грецкий орех измельченный
-
Для начинки взбить в сотейнике цмтрусовый сок, сахар, соль, муку, желтки и цедру. Поставить на средний огонь и довести до кипения, постоянно взбивая. Следить, чтобы смесь не подгорела. Протереть начинку через сито. Убрать до использования в холодильник. Если необходимо, повторно перемешать, но не взбивать.
Для крема разрезать стручок ванили пополам, выскрести семена, взбить со сметаной, сахаром и сгущенным молоком в однородную, густую массу.
Для теста яйца и сахар взбить до однородности. Перемешать с медом, алкоголем, содой и маслом. Миску поставить на водяную баню и при непрерывном помешивании довести до кипения. но не кипятить. Уменьшить огонь, прогреть 5-7 мин. Добавить муку и тщательно перемешать. Пусть муки будет сначала чуть меньше, чем надо. Хуже, если с ней переборщить. Тесто должно быть эластичным.
Поверхность стола присыпать оставшейся мукой, выложить теплое тесто. Вымешать, разделить на 12-15 частей. Кусочек теста выложить на дно круглой разъемной формы. Раскатать в круглую и тонкую лепешку, излишки теста срезать. Если тесто получилось очень мягким и его сложно раскатать, круг можно сформировать руками.
Выпечь коржи в разогретой до 180С духовке, 3-5 мин. корж должен пропечься, стать золотистым, но не сухим. Его края не должны быть твердыми, как у печенья. Если корж начал вздуваться пузырями, то следующие проколоть в нескольких местах вилкой.
Коржи выкладывать на сервировочное блюдо, промазывая поверхность кремом и выкладывая тонкий слой начинки. Собрать торт, верх и бока обмазать сметанным кремом. Медом нанести рисунок и присыпать края орехами. Торт поставить в холодильник на 12 ч.





