Творог 100 гр. (до 9% жирности) взбить с двумя яичными белками, добавить одну десертную ложку манки и 100 гр. молока 2,5 жирности, взбить. Затем добавить 4 средние кураги и 1/2 яблока. Выложить на форму, сверху посыпать корицей, поставить в разогретую духовку до 180 градусов и выпекать 25-30 минут.