появился в нашем сырном краю (своего то мало) разный английский сыр.
ну ясно дело, надо попробовать... итак, что рекомендую:
DORSET RED
офигительно вкусный, копченый, отличается от российского (прибалтийского) колбасного копченого абсолютно всем.
мужу не очень... но они-- местные горные жители... если с детства ел Грюйер, то и будешь его есть и дальше...сказал, один раз попробовать ОК.
остался еще кусочек крохотный... приберегла на потом...
а теперь то что мы никак не оценили.... несмотря на цену и внешний вид... если есть специалисты-- просвятите меня, плииииз.
итак, еще один англичанин:
POTTED BLUE STILTON CHEESE with port из Ноттингема
не пугаться, он в реале тоже так выглядит... еще даже с чуть более серым оттенком...
Даже мой муж не смог это есть... зато у нас есть красивая баночка за 28 CHF:-) (прибл как USD)
в общем, сыр это дело такое....
приятного аппетита
