вдруг выросло на грядке море кабачков... за 2 дня из 2см вымахали до 30-40... Это мой первый опыт с кабачками..
Самара
Этот рецепт конечно не поможет пристроить все кабачки, но салат вкусный получается и необычный http://andychef.ru/recipes/salat-dzhejmi-olivera/
0
08.08.2016
Ответить
Берн
Чили меня смутили, но отзывы заинтриговали! Не подскажете , а из моих слоников получится? Это ж наверное цукетти молодые Джимми оливер брал? Или любые подойдут?
0
08.08.2016
Ответить
Самара
я готовила из переросших кабачков, пластиночки оочень тонкие делала, острый перец положила капельку, т.к. сама не очень люблю острое, добавляла перец болгарский и еще брынзу. Получилось вкусно, даже не любители кабачков умяли за обе щечки))
0
08.08.2016
Ответить
Тебе уже всё здесь посоветовали))). А икру кабачковую можно и на зиму сделать если у тебя кабачков слишком много). А здесь очень много рецептов и есть много с кабачками или можно заменить на кабачки https://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/3066861
Покажешь потом хоть свой урожай?
0
08.08.2016
Ответить
Женева
я из них супчик делаю диетичесий детям и себе. кабачки(много), лук, чечевицу, морковку, сельдерей и куриные грудки варю минут 20, а потом все погружным бледером в кашу))
0
10.08.2016
Ответить
Берн
спасибо,дорогая... я в сад два гигантских кабачка отнесла.. пусть они голову ломают:-) про суп поняла.. сделаю... уже даже пропюрировала... Вы доехали до посольства?
0
10.08.2016
Ответить
Женева
не доехали(( и скорее всего уже и не доедем, муж только из америки приехал, через три дня опять туда помчался-на похороны бабушки. сейчас там маму поддерживает. Так что полетит Соня скорее всего по белорусскому паспорту...
0
10.08.2016
Ответить
Челябинск
Можно запекать с помидорами и сыром.
Нарезать кружочками 1 см кабачки, полодить в форму. Посолить, поперчить, сверху выложить кружочки помидоров, посолить, поперчить. Смешать сыр с майонезом или сметаной, добавить зелень, чеснок (если хотите, я без него делаю) и в духовку 200 градусов на 40 минут.
0
07.08.2016
Ответить
Берн
О, у меня мама только так и делает! :-) но деть не ест помидоры:-( вот чем заменить- ума не приложу
0
08.08.2016
Ответить
Берн
Ой, не, я такое не ела, не знаю, и даже не представляю , где мне взять 3 литровые банки.,спасибо все равно
0
08.08.2016
Ответить
Москва
можно бочковые сделать, для них банки не нужны, любая емкость с крышкой. на литр воды 2 лодки соли и 2 ложки сахара, перец горошком, можно листочки вишни или смородины положить. я довожу до кипения, остужаю. и заливаю порезаные кабачки или целые помидорки, закрываю и оставляю при комнатной температуре дней на 5
0
08.08.2016
Ответить
Москва
Моя мама делает икру кабачковую с морковью, чесноком и помидорами - вкусно до безобразия!!!
0
07.08.2016
Ответить
Москва
Из экстремального:) если есть соковыжималка, то добавить свежевыжатый сок кабачка к соку из яблок, моркови, груши или ещё чего-то сладкого. Кабачок для пользы, фрукдын для вкуса и тоже пользы. В интернете этому кабачковому соку приписывают столько чудес.
0
08.08.2016
Ответить
Зеленодольск
Делаю из кабачков и картошки пюре. Варю до мягкости, сливаю воду, кладу сливочное масло и блендерю. Всем нравится.
0
09.08.2016
Ответить
Берн
сегодня сделала... даже муж облизался.. отлично получилось! надо только еще мне нормальную толкушку найти, а то той, что у меня есть, только блох давить... ( выражение моей бабушки)
0
10.08.2016
Ответить
Нижний Новгород
Моей семье очень нравятся кексики в духовке. т.е. натереть кабачок, отжать, потом туда муку,яйцо,соль.Я еще по настроению добавляю сыр тертый и колбаску))) Потом это все в формочки селиконовые и в духовку. Получаются воздушные и не жирные кексики😊и главное быстро и просто! )
0
08.08.2016
Ответить
Амберг
Оладьи, соте, запекаю в духовке с помидором ( целыми) потом в миксере бззз и готова икра. Лодочки из кабачков, мясные, с сыром, овощные. Мусака - с фаршем. В общем все что б быстрей и не для боков на талии😜😅
0
07.08.2016
Ответить
Жуковский
Делаю оладушки кабачок картошка,типа драников.Добавляю в суп куриный,в фаршированный перец,тушу мясо или курицу и к луку морковке баклажану помидору туда его немного.В котлеты .Вобщем везде кабачок кроме кампота)))
0
07.08.2016
Ответить
Аделаида
Мои хорошо едят оладьи с сыром фетой и кабачками и мафины с кабачками, ветчиной, морковкой, сыром (и другими овощами от которых надо избавиться;)
0
14.08.2016
Ответить
В масле на сковородке. Немного масла , как обычно что то жарите . Яйцо взбили окунули кружок кабачка потом в сухари ( можно и в манку , еали сухарей нет ) обволокли прям хорошо кабачок и на сковородку до коричневой корочки с 2 х сторон . Еще у меня в дневнике есть запеканка из кабачков ( у кого то брала ) делала тоже вкусно получилось
0
08.08.2016
Ответить
Москва
как-то давно делали компот из кабачков - по вкусу были похожи на ананасы. я кабачки морожу кусочками, а еще раньше варила икру кабачковую
0
07.08.2016
Ответить
