Войти
Ольга
45 лет Москва, Россия
На сайте с 08.02.2011, последнее посещение — 9 лет назад
Добавить заметку
115
записей
24
друга
0
подписчиков
Имбирное печенье или пряники!!!

Имбирное печенье или пряники!!!
Мы с со старшей угощали всех на 14 февраля вот такими пряничками, вкусные очень, всем советую!!!

http://www.vkussovet.ru/recept/imbirnye-pryaniki/ делили по этому рецепту


           сахар 100 гр

           мед 170 гр (я брала меньше раза в 2)

           молотый имбирь 2 ч. Л.

           Молотый душистый перец 1,5 ч.л.

           Молотая корица 1,5 ч.л.

           Молотая гвоздика 1,5 ч.л.

           Сода 2 ч.л. (у меня 1)

           Сливочное масло 130 гр

           Яйцо 1 шт

           Мука 550 гр.

           Сахарная пудра 150 гр.

           Белок 1 шт (желток я положила в тесто)
 

     

 

Смешиваем в кастрюле сахар, мед и все специи.

 

Доводим до кипения, снимаем с огня. Добавляем соду и хорошо размешиваем. Смесь должна сильно вспениться. 

Добавляем размягченное сливочное масло, яйцо и муку - вымешиваем тесто.

 

Тесто получается ароматным, теплым и хорошо отстает от рук и кастрюли.

 

Посыпаем стол мукой и раскатываем тесто в пласт толщиной 4-5 мм. Формочками вырезаем печенье. (я раскатывала на целлофане и сверху тоже целован, чтобы не было лишней муки)

 

Противень накрываем пергаментной бумагой и выкладываем печенье. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Печенье поднимется и будет очень вкусно пахнуть.

 

Вынимаем печенье из духовки и даем ему немного остыть. 

 

Взбиваем один охлажденный белок до состояния густой пены и добавляем 150 грамм сахарной пудры, еще взбиваем дольше до состояния эластичности (5-6 мин).

 

Перекладываем белки в пакет, отрезаем небольшой уголок и украшаем наши пряники.

 

Рисунок делаем произвольный и красивый, даем глазури высохнуть минут 20-30. Все готово, можно украшать елку или подарить любимым

6
Ольга
Машулька, 16 лет 2 месяцаПолинка, 13 лет 2 месяца Москва
Полинке 8 месяцев

Что имеем и умеем: 4 зуба, 5-й на подходе, ползаем уже почти 2 недели, встаем, держась за опору, ходим за ручки. Если подползает к дивану, то сразу встает, держась за него, правда удержаться не пытается, и заваливается. Встает в кроватке. Говорилки: мама, папа, баба, дада, да - любимый ответ на все вопросы. Очень любит улыбаться и смеяться. Обожает старшую сестру, всегда рада, когда Машенька даже просто мимо пробежит. Любит находиться непродолжительное время в прыгунках, разворачивается в нужную ей сторону, прыгает. Еда: едим смесь Нутрилон, агушу кисломолочную, творожок агуша, гербер овощи с мясом, любит погрызть морковку, сушки, мандаринки, фруктовые банки пока не очень идут, сок тоже не очень хочет...

У нас прибавление, родилась наша малышка Полинка!!!

5 июня в 7.20 появилась на свет моя вторая доченька, крошечка весом 3460, ростом 51 см., в 11 роддоме города Москва.

Тренеровочные схватки начались с 30 недели, довольно таки реалистичные, практически как в родах, но с большим промежутком по 2-3 в день. Дней за 5 так схватило живот, что я думала в этот день и рожу, а нет, доча решила просто меня так подготовить. ПДР ме ставили на 10 июня, но я знала, что рожу раньше, в первых числах (желательно 1-2 т.к. это выходные и муж меня бы отвез в любое время), но этого не случилось, и все решили сделать ставки, на 5 поставила я, и так оно и вышло. В ночь с 4 на 5 я уже не смогла уснуть от несильных, но часто повторяющихся схваток. Решила - вдруг это опят не оно, погуляла по квартире, дособирала пакеты в роддом... В 4 утра муж заметил, что меня нет рядом и предложил съездить, если ложные, то вернуться обратно...

Вот так мы и приехали в 11 роддом на машине. В приемном передо мной была одна девушка, затем врач стала осматривать меня, проверила раскрытие довольно больно - 5-6 см, сделали узи, задали кучу вопросов... переодели в рубашку и отправили прощаться с мужем. С собой разрешили взять только бутылку воды. На клизму и в бой...

Меня и девушку, которая успела оформиться за мной подняли в родильное, которое состоит из отдельных боксов, уложили на кровать, нацепили датчик КТГ и оставили дожидаться врача, на часа было 6.00. Позже пришел врач, проверил раскрытие - 6 см, чего ждать-то решил вскрыть пузырь, и предложил сделать обезболивание. К слову, первую я рожала без всякого обезболивания. От эпидуралки я сразу отказалась (видела девочек, после нее...), тогда врач предложил сделать легкое обезболивание в вену, я, после первой схватки, согласилась. Мне показалоль что схватки стали проходить легче, а между ними я даже успевала немного одохнуть, в отличии от первых родов, когда я ждала следующей схватки, и от этого они были еще больнее.

Так я пролежала какое-то время одна, пока не начались потуги, минут через 5-10 ко мне решил зайти врач, проверил раскрытие, сообщил акушерке, что я рожаю, а мне сказал "КАКАЙ", и почему они говорят это слово, а не "тужся" напримет... мне так хотелось, чтобы это все закончилось поскорее, поэтому я выполняла все, что говорила акушерка, в очередной раз на схватке с потугой я почувствовала, что головка поскочила дальше чем нужно, практически на выходе, акушерка подвезла родильное кресло, и в таком состоянии пришлось на него перебираться, во время этого переползания головка ускользнула в нужное место, стало немного легче. "А теперь продыши 2 схватки, пока врач придет" - сказала акушерка... пришлось продышать, потом пришел врач и мне разрешили еще потужиться, на этой потуге и появилась моя крошка :)

Ее вытерли и положили мне на грудь, так приятно ощущать маленький теплый комочек, прижатый к тебе, это непередаваемое чувство!

Потом родился послед, меня осмотрели, разрывов не оказалось, только трещенки, сказали - зашивать не будем, только прижечь нужно, т.е. обработать йодом... как же это больно, мне показалось больне чем рожать...

Еще одна неприятная процедура это катетер для отвода мочи, пришлось перетерпет ее 2 раза, уф, все теперь отдыхать... я переползла на кровать, мне дали мою крошку и мы пролежали с ней в родильном положенные 2 часа.

В послеродовое отделение нас повезли вместе, не успела я прилечь, как зашла медсестра, и вказала чту нужно вставать и расхаживаться...

Родились мы 5.06 в 7.20, а выписали нас уже 7.06 в 12. Вот так мы не пролежали даже 3-х суток.

Ольга
Машулька, 16 лет 2 месяцаПолинка, 13 лет 2 месяца Москва
Речь!!!

Машуля очень много говорит, правда в речи присутствуют возрастные несовершенства...

К папе ласково обращается: "Папушка, пожалуйста"

Рассказывает стихи:

Купание, купание, полон дом народа,

Целая компания в кухне греет воду,

А мама в белой юбке, как капитан из рубки(тут же вопрос, "мам, а ты в белой юбке?")

Кричит команду бодро: "А ну несите ведра!"...

"Р" - одноударная, когда ей было 8 месяцев, то ползала и четко произносила р-р-р-р, а тепер подзабыла артикуляцию, видимо.

Песенки поет,любит мне подпевать, просит "Мам, спой падабрей не найти дабрей"

А легкие песенки сама поет:

Киска к деткам подошла,

Молочка просила, молочка просила

Мяу говорила, мяу, мяу, мяу

Угостили молочком,\

Кисонька поела, кисонька поела,

Песенку запела мур, мур, мур...

Бегает за котом и кричит: "Стой, пелемень с глазками!!!"

Назывет свои имя, фамилию, отчество, город в котором живет бабушка с дедушкой (Электросталь), и свой (Москва), домашний адрес...

Меняет голос, озвучивая игрушки (высокий-низкий)

Слепила ей ежика, спрашиваю "Ну как?" Она "хорошо, неплохой ежик получился"

Ольга
Машулька, 16 лет 2 месяцаПолинка, 13 лет 2 месяца Москва
Такие выссказывания в 2 года...

Гуляем с дочкой в парке после дождя... Я ее прошу не лезть в лужи и в не бегать по мокрой траве, т.к. не одели подходящую обувь, а она выдает: "НУ ЭТО ЖЕ ТАКИЕ МЕЛОЧИ, ДОРОГАЯ МОЯ!"... у меня нет слов...

2
Машулька
16 лет 2 месяца
Полинка
13 лет 2 месяца