Наконец-то, дождалась клубнику из Совхоза имени Ленина )))
Клубника, перетертая с сахаром
какая красивая клубника 
сами собирали? где такую купить можно?
рецепт простой:
поделить на 4 части клубнику,засыпать слоями сахаром, оставить на пол дня, затем на маленьком огне до закипания поварить, через 2-3 мин снять с плиты, немного остудить, повторить, немного остудить и разлить по банкам (можно в процессе варки добавить сок пол лимона)
0
10.06.2014
Ответить
Москва
Неее))) я на такие подвиги не способна. Я купила. Хотя по Москве 24 передавали, что с сегодняшнего или завтрашнего дня можно и самим собирать. Сколько-то кг собираешь, а с тобой клубникой расплачиваются. Купить можно в фирменных палатках в виде клубнички.
0
10.06.2014
Ответить
Москва
Перетереть, добавить сахар. Вроде надо в 2 раза больше, чем ягод. Но я клала меньше. Банки простерилизовать. Я раскладывала в маленькие банки из-под детского питания. Очень удобно.
0
10.06.2014
Ответить
Москва
Перетереть с сахаром , маленькими порциями в морозилку, в одноразовых пластиковых контейнерах.....
0
10.06.2014
Ответить
Перетереть и в морозильник, иначе скиснет, хранить удобно в маленьких пластиковых контейнерах (как салаты продают на развес), разморозил и съел в течении 2-3 дней, можно замороженое, оно как мороженое получается, очень вкусно
0
10.06.2014
Ответить
Я давлю ягоды вилкой или прессом для пюре, добавляю сахара по вкусу и в морозилку. Удобно в маленьких контейнерах или в пластиковых бутылках из под воды , которые с широким горлом. Я использую литровые , квадратные, они компактно укладываются
0
10.06.2014
Ответить
Москва
какая красивая клубничка.я делаю 1:1(1кг.ягоды на 1кг песка)через мясоруубку или блендер
0
24.06.2014
Ответить