в общем на заказывала себе с разных сайтов и мастик и красителей и всяких прибамбусов..МАстика и красители пришли,а прибамбусы нет((
Как катать мастику не столь большая проблема-выкрутимся...а чем разгладить на торте???неделю назад делала пробу пера как говорится-тортик покрывала самодельной мастикой-мастика получилась на УРа!! а вот разгладить на тортике её не получилось(((только к рукам не липла,а всё остальное плоское прилипало((что можно сделать,чем разгладить???
А то уже в суббуту тортик должен быть готов..не думаю что инструменты прикатят до завтра..

У меня проблема с кремом под мастику-у нас продаётся только "поганое" масло-из такого ничего не получается((а ганаш школадный на белый(сливочный,воздушный)торт-что то не то мне кажется..дак вот увидела что можно покрыть марципаном,а потом мастику наверх..дак как же тогда тортик то выровнять перед покрытием этих слоёв??или выравнивать марципаном (по мне дак тонна марципана или его совсем почти нет под мастикой-как то не очень вкусно звучит)
и как правильно катать марципан?-он ко всему липнет хуже мастики,да крошится жутко-ровный пласт не получается.

в общем решила я с экономить и купить только белую мастику и если надо то красить её.
Кто-то так делает??Или не удачная у меня была идея и покрасить не получится.
Мастика от фирмы DR.OETKER (regalice Icing-ready to roll) кто нибудь такую покупал,как она??цветная тоже была в продаже этой же фирмы упаковка-в ней 4 цвета(жёлтый,зелёный,красный,чёрный) ,а на продажу сказали что 5 цветов(в добавок синий)-обманщики...
краску заказала хорошую-вот эту(TRAWOSA) -все её хвалят-не дешёвая
http://www.lebensmittelfarbe.ch/

Девчёнки помогите нужен хороший рецепт мастики из маршмеллоу для обтяжки торта(без исползования желатина и лимонной кислоты и алкоголя)
само маршмеллоу не проблема -продаётся))
Подскажите также как долго и как нужно правильно её хранить..
Ну и на последок-какие краски лучше для такой мастики купить??жидкие,гели или порошки(не разбираюсь в этом-знаючто жидкие у нас тут полный отстой-ничего не красят)

Итак в общем хочу начать для себя такое маленькое хобби-торты и прочее,из мастики да и не только..уже второй день сижу и рассматриваю какими красивыми бывают тортикиТоже хочу такое творить))
вот только проблема инвентаря и нет-живу за границей(в Швейцарии-до Германии не далеко)как,где и что купить необходимо не представляю да и названий не знаю(с языком немецким я полный профан,да и английский давно забыла)
в общем помогите мне

1)Список-Что необходимо купить?

2)Может кто подскажет или кинет ссылочку или сайтик( где можно преобрести инвентарь)???
Не пишите мне покупать на украинских или российских сайтах-они сюда не посылают(((((а если и пошлют то будет слишком дорого((

3)какими рецептами вы пользуетесь для мастики-для обтяжки или для украшений( а то их тонна-не хотелось бы выкидывать продукты на ветер-хочется проверенного)
рецептами кремов под мастику или для тортов
рецептами коржей(бискитов)

заранее спасибо отетившим и прочитавшим))