выпекается коржами
для теста смешать:
2 яйца (взбить)
1 стакан муки
10 гр разрыхлителя
1 банка сгущенки
Должно получится тесто достаточно густое, но чтобы все-таки слезало с ложки
На листе бумаги для выпечки нарисовать круг диаметром 20-21 см (я обвожу салатницу), в центр круга выложить 2 столовые ложки с горкой теста и равномерно размазать до контура, должна получиться тонкая лепешечка.
Таких кругов всего получится 5. По очереди в духовку (200 градусов, режим "Выпечка хлеба") на 5-6 минут. Потом каждый круг аккуратно отделяем от бумаги и даем остыть.
Делаем крем.
500 грамм 30% сливок сбиваем с 100 граммами сахарной пудры+добавляем 2 пакетика загустителя для сливок.
Крем наносим кондитерским мешочком (шприцом) по спирали, между спиральками кладем вишню (вишню надо разморозить, засыпать сахаром и проварить немного, потом сок слить, оставить сухую вишню).
И так на каждый слой, верхний слой украшаем по своему желанию. В прошлый раз я заливала шоколадом, в этот - украсила остатками крема и посыпала посыпкой.
