Хочу поделится рецептом тортика,который мне дала моя кумушка,соответственно из этого и родилось такое название,но у нее он называется сюрприз,а тут на форуме сюрпризов много.
Сразу прошу прощения если такой рецепт есть,но я лично не нашла.
Итак нам понадобится
Тесто
3 яйца
250 гр маргарина
1 ч л соды
1 стакана сахара
4 стакана муки
Крем
1 кг сметаны
2 стакана сахара
Глазурь
8 с л молока
6 с л какао
50гр сливочного масла
1.5 стакана сахара
Маргарин растопить и добавить все ингридиенты.Замесить тесто и поставить на 1 час в холодильник.
По истечению времени достаем тесто и раскатываем корж,обрезаем его по форме вашего блюда и отправляем в духовку.
Пока корж готовится раскатываем еще один,берем рюмку и делаем печенки
и так же их выпекам
Крем я делала в процессе выпекания
сметану взбила с сахаром
Глазурь оправила варить ,кипятить ее нужно 15 минут ,интенсивно помешивая
Когда сделате все печенки ,на блюдо или поднос кладем наш корж,смазываем его кремом
далее выкладываем наши печенки
и опять смазываем кремом и так повторяем процесс до окончания наших печенок,не забываем каждый слой смазывать кремом
в конце поливаем все глазурью
Вот готовая вкусняшка
я обычно его делаю вечером и ночь он у меня стоит и пропитывается.
Всем приятного аппетита.
