Я люблю блины! Без фанатизма. Такой тихой, но нежной любовью) Ещё со времён, когда бабушка их пекла, целыми огромными ароматными горками.

Какое это было блаженство просыпаться от запаха блинчиков...

От запаха моих блинчиков можно было разве что вызывать пожарников))

Не, ну не настолько я их отвратительно пеку) Но и не настолько, чтобы любить их. Хотя мои домочадцы едят их с большим удовольствием. Или притворяются?))

И вот я решила, что мне нужна блинница!

И как можно скорее! А всё это отопление! (Опять я о наболевшем))) Потому что когда холодно, хочется постоянно чего то тёплого)

Сначала я присмотрела себе тефалевскую блинницу на 6 блинчиков. А что, очень удобно для большой семьи)) Раз и куча блинчиков готова)

Но потом я на них посмотрела и поняла, что это больше похоже на большие оладушки, чем на блинчики. А мы любим, чтобы тоненькие и большие)

Ещё чтобы туда, что-то можно завернуть было.

Короче, решилась я на большую блинницу!)

Все кому не лень, презрительно фыркали и говорили, что то типа - "ох, уж лентяюшка! Можно было бы и на сковородке испечь!"

Можно было бы)) Была бы только у меня эта самая сковородка)) У меня есть маленькая, но блинчики на ней получаются тоже маленькие, в которые ничего не завернёшь, а мне хотелось больших...

Подумала я, подумала, и решила, что большая сковородка стоит дороже, чем большая блинница) Так зачем тогда платить больше)

Короче, заканчиваю!))

Вчера приехала она!

Сегодня ко мне в гости приходила ностальгия))
Убирая игрушки, я вдруг наткнулась на Это.
Я даже сразу не поняла, что Это. Повертела в руках, и уже собралась выкинуть, и вдруг вспомнила, что Это ОНО!!!))
Т.е. Это - ОН!)

Я сама обожаю такие посты, в которых рукодельницы приподнимают занавес своего секретного творчества, и показывают самое начало пути.

И снова кусочек нашего осеннего отпуска.

Решили мы показать Алисе театр оперетты, там как раз был детский спектакль "Муха-Цокотуха".

Отправили её туда с бабушкой, а сами пользуясь случаем пошли гулять по Пятигорску.

Погода была холодной, но ясной. На горизонте показался царственный Эльбрус. В детстве у меня от вида этой горы, в прямом смысле слова, дух захватывало! Мне казалось, что дали бы мне время на неё смотреть вечно, я бы и смотрела.

С другой стороны Эльбрус меня очень пугал. Ведь как нам говорили, он является действующим, хоть и спящим вулканом, который в любой момент может проснуться и тогда всем нам жителям Кавказа мало не покажется.

Наш папа на фоне царственной горы!)

Есть у меня небольшая задумка и к ней прилагается огромное желание навязать Алисе к школе кружевных воротничков.

Время ещё есть, так что пожалуй приступим)

Белые воротнички будут праздничными, а цветные для будней.

Мечтаю... А пока)

Когда чего-то очень хочется, то может получится всё!!

Никогда я не умела печь, никогда! Вот салаты делала всегда вкусные, а печь... Дрожжевое тесто вызывало дрожь (наверное отсюда и название:) ).

Я умудрялась пересушить даже самое обыкновенное песочное печенье.

Пока была жива бабушка, мне особо и не надо было уметь печь. А когда бабушки не стало, я поняла, что должна обязательно научится печь как она.

Сколько продуктов я испортила за множество попыток приготовить что-то сдобное. Более менее вкусно у меня получалось печь из магазинного теста. Но всё это было не то.

Не знаю, откуда в моей голове взялись такие мысли, но я на 100% уверенна, что вкусная выпечка получится только тогда, когда у тебя хорошее настроение и есть большое желание сделать что-то хорошее.

А кто его знает, как замешивалось это магазинное тесто? В лучшем случае бездушной холодной машиной. Кстати, именно по этому поводу я не пользуюсь хлебопечкой.

Однажды, когда в очередной раз моё печенье полетело в мусорку я села на стул и заплакала. Я так на себя разозлилась, что ничего не умею. Я плакала и вслух говорила, обращаясь к бабушке. Жаловалась на то, что она не научила меня печь. Что её больше нет, а я кулинарный бездарь так и буду жить вечно без вкусных пирогов и плюшек.

И после этого я научилась!!!

Сейчас мне даже трудно поверить, что я когда то не умела печь)

Это было длинное предисловие, а теперь сухие факты сегодняшнего времяпровождения)))

Сегодня я испекла СИНАБОН!!!)) И я собой горжусь!)

Я даже не знаю как её назвать!)
Это была любовь с первого взгляда. Я её увидела, и поняла, что если сейчас же не свяжу данное чудо, то потеряю сон навсегда))

Понять то поняла, но где взять описание?
Искала я долго. Где-то до 4х утра)

В итоге не выдержала, и зарегистрировалась на Осинке, с надеждой, что там поделятся.
Утром на моей почти уже мигало заветное письмо!!
Ура!!!!!!!!!

Дизайн Патриции Кристофферсен, название уже не помню, я назвала её мятная конфета)))) Почему, объясню дальше.