Девушки, подскажите пожалуйста, есть немного моркови со своего огорода, сразу не используем. Раньше мама у меня тертую морковь пересыпала солью и хранила в банках в холодильнике и добавляла в поджарку и супы, может кто из вас знает примерное соотношение соли и моркови, что-то я не нашла((((
заранее огромное спасибо...