В магазине рядом с домом имеется мини пекарня,там продается хлеб с названием "Молочный". Вкуууусный,чуть сладковатый мякиш и хрустящая корочка. Рецепт выдавать не хотят поэтому пришлось эксперементировать, получилось очень похоже.
200 гр воды
1 ч.л. соли
2 ст. л. сахару
2 ст. л. растительного масла
4 ст. л. сухого молока
50 гр. творожка Агуша или жирной сметанки
примерно 400 гр муки( я сначала положила 300 ,жидко. Потом добавляла столовой ложкой до получения ровного и красивого колобка)
1,5 ч.л. сухих дрожжей и пол чайной ложки улучшителя муки
режим "сдобный хлеб" ,цвет корочки "средний", 700 гр.
,невостребованную.