Привет. Обожаю простые рецепты. Здесь кое-что нашла, хочу поделиться своим. Берем рыбу-филе, кладем на дно глубокой сковороды, льем масло (не жалеем), сверху лук, рис (1 ст.). Заливем водой относительно риса 1:2. Закрываем крышкой и ждем пока вода не выкипит. При употреблении поливаем соевым соусом. Можно без него, тогда при готовке приправы по вкусу. Получается вкусно и не хлопотно.