Полезненько и вкусненько!!!

Потереть кабачок, морковку, замешать с куриным фаршем и яичком, чтобы овощей была половина, и сделать котлетки. Тоже ням-ням. Спаржа соевая - очень вкусно. В Питере и в Москве можно купить достаточно дешево сухую и самой делать. Если есть рядом рынок или магазин от молочного хозяйства, можно делать полезные йогурты. Покупать иогурт без заправки, и в него сыпать отруби, молотые орехи, сухофрукты, овсянку и т.д.. Вместо сахара опять же меда ложку. Провернуть финики и грецкие орехи через мясорубку, добавить сухого молока немного и меда немного, накатать шариков, обвалять в кунжуте. Сладко и не шоколад :) перцы фаршированные овощами на пару. Рыбу не жирную белую, тилапию например, сначала обжарить на сильном огне до корочки, потом залить соусом терияки и потушить минут 15. На гарнир брокколи. Каши можно с овощами делать и с сухофруктами. Специи просто разные использовать и будет не скучно.

Салатики овощные. Самый любимый сейчас: авокадо+черри помидорки+кальраби+морковка+салат айсберг+ сулугуни (или моцарелла или любой сливочный сыр), посолить и оливковым маслом заправить. Ням-ням. Вообще вес ребенка не особо зависит от того, что мы едим. Это скорее надо делать для того, чтобы организм хорошо работал.