Девочки, поделитесь рецептами вкусного теста для пиццы с сухими дрожжами. Важно, чтобы готовилось быстро, не могу ждать, пока подойдет ))))
Подольск
а я без дрожжей готовлю ..
кефир ..масло слив.растопленное ..сода гашёная ..и соль..сахар ..ну и мука и все ...
замесила и в перед.. сразу начинку .. и в духовку
0
19.02.2015
Ответить
Москва
Алена, а можно поподробней? Или это по бабушкиному рецепту "все на глазок"? ))
0
19.02.2015
Ответить
Подольск
ага ..все на глазок ...
500 мл кефира
1/3 пачки пасла
соль , сахар по вкусу ...
сода 1/2 чайной ложки ..гасить уксусом ..
ну а мука ..сыпать пока ..тесто не вымесится ..
0
19.02.2015
Ответить
Уфа
Полстакана теплой воды-туда 1ч.л сахара и дрожжи полложки.15мин-чтоб пена появилась.в миске взбалтываешь 1яйцо,подсолн.масло на глаз,щепотка соли,туда же опару и муку-тесто замешиваешь и на полчаса в теплое место.Потом катай и пеки)))сама не люблю долго ждать)
0
19.02.2015
Ответить
Москва
Для меня немного абстрактно ) Подсолн масло на глаз — это примерно сколько? и муки примерно )))
0
19.02.2015
Ответить
Уфа
масла примерно 1,5ст.л .муки-до состояния,чтоб тесто слегка прилипало к рукам)
0
19.02.2015
Ответить
Наро-Фоминск
Я делаю в хлебопечке. Можно без нее. 250г муки, 130мл воды, 1 столовая ложка дрожжей, 1 ч.л. Сахара, чуть соли. Раскатываю сраз. Получается очень вкусно
0
19.02.2015
Ответить
Москва
А я такую на сковороде делаю, когда надо быстренько пиццу сообразить :)
0
20.02.2015
Ответить
Москва
150 мл. теплой воды + 2 стакана муки + щепотка соли + 1 ч.л. сухих дрожжей + 80 мл. растительного масла. Замес — 20 минут. Готово)
0
19.02.2015
Ответить