Булочки

Состав:

150 мл. теплого молока

2ст.л. муки

1 ст.л. сахара

1 ст.л. сухих дрожжей

50 гр растопленного сливочного масла

1 яйцо

3 ст.л. сахара

1 ст. ложка растительного масла

4 ст. муки

В теплое молоко пустить немного муки, сахара и дрожжи. Перемешать и убрать в сторону.

Сливочное масло, яйцо, сахар, раст. масло смешать, добавить молоко с дрожжами. Просеять муку и замесить легкое, мягкое тесто. У меня аж по венчику поднималось, но для лепки руками понадобилась бы еще мука.

Оставить подниматься на 30-40 минут

Раскатать на прямоугольники, свернуть рулетиком и, разрезав по длине, сделать сердечко

Одну сторону прямоугольника и сердечко обмакивать в сахаре. Выложить на противень, дать чуть подняться

смазать яйцом, выпекать 20 минут в разгретой до 180°C духовке.

Приятного аппетита!

P.S. Хотела сделать с маком и корицей, но как назло все закончилось (((

Из слоеного теста