Состав:
гречка - 150 грамм (приблизительно)
картофель - 5 средних картофелин
манка
перец, чеснок, петрушка
соль.
Сварить гречку и картофельное пюре (на воде, блюдо постное). Смешать в пропорции 50 на 50. Вылепить котлетки, обвалять в манке и жарить на сковородке.
Рекомендуется соус, но я не пробовала:
1 лук репчатый
банка шампиньонов
2 ложки муки.
Измельчить в блендере грибы и лук, вылить в ковш например, залить водой чтобы закрывала. Ааккуратно ввести две ложки муки, поперчить, посолить и немного поварить на слабом огне.
Приятного аппетита!
Мне и младшему (1,3) понравились, старший попросил мясные )
