Гречневые котлеты

Состав:

гречка - 150 грамм (приблизительно)

картофель - 5 средних картофелин

манка

перец, чеснок, петрушка

соль.

Сварить гречку и картофельное пюре (на воде, блюдо постное). Смешать в пропорции 50 на 50. Вылепить котлетки, обвалять в манке и жарить на сковородке.

Рекомендуется соус, но я не пробовала:

1 лук репчатый

банка шампиньонов

2 ложки муки.

Измельчить в блендере грибы и лук, вылить в ковш например, залить водой чтобы закрывала. Ааккуратно ввести две ложки муки, поперчить, посолить и немного поварить на слабом огне.

Приятного аппетита!

Мне и младшему (1,3) понравились, старший попросил мясные )