Состав:
50 гр сливочного масла
1/2 ст. сахара
2 ст. муки
1 чл. л. без горки соли
2 яйца
черный шоколад или какао
1/2 цедры лимона я не пускала
Все перемешать и заместить тесто. Готовое тесто разделить на две равные доли. Одну часть тщательно перемешать с какао. Готовое тесто поставить в холодильник минимум на полчаса.
Сделать из каждого комочка теста по две колбаски, положить коричневые друг на друга, а белые по краям - получится цветок. Я бы даже квадрат, как в магазине слепила. Ножом, смоченным в ледяной воде, нарезать печенья не толще 1 см.
Но... я не стала ждать. И слепила из теплого теста косички.
Поставить в духовку, разогретую до 180° С, на 10 мин
Приятного аппетита!
