это мои любимые лодочки..Начинка может быть разной: в данном случае это мясо..но еще я ложу семгу в майонезе..Итак слоенное тесто раскатываем, края обрезаем. чтоб получился квадрат, и делим лепешку еще на 4 квадрата. по краям делаем надрезы, в середину кладем толченку и начинку: мясо мелкимми кусочками обжариваем на сковороде с луком и чесноком, еще можно соленый огурец кубиками порезать и все пережарить..и делаем лодоку вот так:
смазываем желтком и в духовку. так как ингридиенты готовы, нужно чтоб только подрумянилось тесто..примерно 15-20 минут