первый раз в жизни получились сырнички
Санкт-Петербург
Почему в первый раз? Очень симпатичные. У нас сырнички в фаворитах, муж за них душу продаст.
0
07.01.2011
Ответить
Санкт-Петербург
думаю, это не в тебе дело, а в твороге. Идеальные сырники получаются из творога до 5% жирности, а из развесного 0% вообще вкусняшки. У меня даже муж умудрился испечь их однажды, хотя кроме яичницы ничего не умел никогда делать
0
07.01.2011
Ответить
Лосино-Петровский
да??? от я наивная... всегда считала, что лучше пожирнее творог взять...
0
07.01.2011
Ответить
Санкт-Петербург
)) от этого и прокол у новичков случается. Жирный творог плавится, сырники в лучшем случае на оладьи будут похожи, а в худшем вообще в кашу превратятся и прилипнут. Вчера как раз покупала творог развесной, так пришли мама с дочкой и наехали на продавщицу, типа, что у вас за творог дерьмовый, все сырники расплавились. Та спрашивает- какой жирности брали?, они отвечают- 20%. Так и не поверили ей, что это не творог плохой, а они стормозили. удалились, уверенные в своей правоте))
0
07.01.2011
Ответить
Лосино-Петровский
спасибо, хоть знать буду. а то сырники предпочитала не делать :)
0
08.01.2011
Ответить
Санкт-Петербург
и на вкус - лиса умяла пяток =)
а до этого получалось... фигня получалась
а до этого получалось... фигня получалась
0
07.01.2011
Ответить
Москва
ух ты, похожи на оладушки,у меня сырники всегда темные-темные выходят
0
07.01.2011
Ответить