Девченочки, хочу поделиться с Вами рецептиком вкусненьких и очень простых в приготовлении кексиков)))
Ингредиенты:
Мука высший сорт – 2 стакана;
Яйца куриные – 3 шт.;
Сахар песок – 1,5 стакана;
Масло сливочное – 100 гр.;
Сметана – 1 стакан;
Сода пищевая – 1 ч.л.;
Соль – 1 щепотка;
Изюм - 100 гр.
Глазурь:
3 ст. л. молока;
3 ст. л. сахара;
3 ст. л. какао;
100 гр. сливочного масла
Все это заварить на медленном огне, пока чуточку не загустеет!
Приготовление:
Растапливаем сливочное масло, даем немного ему остыть.
Смешиваем сахар с яйцами и вливаем туда растопленное, остывшее масло, добавляем сметану, соду, соль, изюм и муку.
Все тщательно взбиваем миксером до полужидкой однородной массы. Тесто получается сметанообразным.
Тарталетки смазывать ничем не нужно!!! Наполняем их на половину тестом. Выпекать в духовке при температуре 180 С - 20-30 мин.
Всем приятного аппетита!!!