день добрый .назрел такой вопрос тут многие используют ягоды в холодное время года ,да и когда впринципе уже не сезон ягод. вопрос в том где вы их берете и какой марки может сами заготавливаете......конкретно интересует клубника малина черника .видела в магазинах продают замороженные как они ведут себя после разморозки и подходят ли они для украшения торта.... заранее всем огромное спасибо за коментарии.........
доброго дня ....хочу послушать вашего мнения по поводу своих работ.. 


доброго вечера кто читает этот пост.вот собственно весь вопрос.можно ли черным кандурином окрасить мастику в черный цвет??
если не в ту категорию написала поправьте меня модераторы.
собственно весь вопрос. те кто видел предыдущий пост с моими тортами , 
что скажете я не кондитер только учусь где ошибки да и вообше как вам 
добрый день у мужа день рожденье хочу испечь торт но вот возник вопрос хочу выровнять торт растительными взбитыми сливками а украшение белково заварным или мокрое безе кремом можно ли так делать?????
доброго дня девченки. может вы знаете где у нас продают железные насадки кондитерские и все в таком духе нууу очень надо??
доброго дня всем.вот выставляю на ваш суд мои работы оцените замечу я не профессионал но нужна ваша критика советы. 