
Я всю неделю, как умалишенная, пекла блины. Ну не каждый день, но через день примерно - в промежутках подъедались остатки. Дети просили. Пекутся у меня они (блины, а не дети, вы что дебилы) тоненькие-тоненькие, сладкие и ажурные по краям 




Я всю неделю, как умалишенная, пекла блины. Ну не каждый день, но через день примерно - в промежутках подъедались остатки. Дети просили. Пекутся у меня они (блины, а не дети, вы что дебилы) тоненькие-тоненькие, сладкие и ажурные по краям 



ты меня переплюнула с количеством яиц однозначно)) А то меня заклевали, говорят, это яичница, а не блин)))))). Завидуют.))
Супер! Как ты научила их все делать? Уговорами? Тоже своему про книжки говорю, но в итоге убираю сама на полки.
Они еще повторять за старшими любят. Мой пока еще мелкий, но я не дремлю. Он тогда уже не в клетушке спал, на нормальной? Задумалась теперь, как они наверху-то заправляют?
Кто в клетушке спал? Мишка-то? Я ж в 11 мес всех переселяю на вольный выпас) На верху ползает, кряхтит, но, заметь, аккуратнее всех (бежевое Мишино)
Мы уже тоже на своём диване, но впритык к нашему. Причина - ГВ *так удобнее*. Мы тоже икеевские покрывала любим. Он молодец, думаю, что и остальные подтянутся...
Они тоже заправляют сами, но Серёжка пока неряшливо в силу темперамента, а Лера в силу возраста)
Ну блендер с насадкой "венчик", я об этом. Я тесто на оладушки только им взбиваю, так пышнее. А на блины Лера вилкой наяривает.
Ну ты даёшь на 7яиц литр молока. У меня в рецептах 2яйца на литр
у меня те же пропорции, но больше 0,65 литра и 4 яиц пока не делала... Запомню на будущее))) и че все так яиц жалеют
ну 3 яйца и 0.5 литров пропорциями не намного отличаются от 4 яйца+0.65 )))
ну в том-то и дело, я делаю 3 + 0,5, однажды вот чуть увеличила... А литр не пробовала делать, но буду иметь ввиду что бонусное яйцо нужно ))
Лена, клади яйца в последнюю очередь, когда мука с молоком и остальным готовы, тогда мешать легче и комочков не будет..
Я на литр 2 яйца...у тебя прям яичница....гашеная;)))))
Я вообще рецепты, где больше 3х яиц боюсь стороной обхожу.
У меня в рецепте 3 яйца на 0.5 л молока. Соответственно, если увеличить пропорции вдвое, получается 6 яиц. Но почему-то с шестью, при прочих равных, получается херня, рвутся и плохо переворачиваются, а одно яйцо ебануть туда, и всё идеально, как по волшебству, легко льётся тесто, легко растекается, быстро подрумянивается, за одну секунду подцепляется потом лопаткой и переворачивается без потерь. Чудеса. Яйца мелкие.
Ты не поверишь, но где-то я это уже видела я умею читать;))))))
7 яичек на литр молока ? :0
У меня рецепт 3 яйца на литр... Нормуль.
Сегодня я пекла немного, поэтому изменила пропорции: 2 яйца и 0.5 молока. Но в моём рецепте нет соды, но есть 50гр.слив.масла. Вот с маслом они более эластичные. И тонкие, и переворачиваются.
Лена, а расскажите про остальные объёмы еды, которую вы готовите. Супчики - котлетки тоже ведь в больших объёмах требуются?)
Лена, вы на недоступном пьедестале суперженщины для меня! Когда - когда успеваете ещё и котлеты?)
В контексте покупного фарша это не сложнее и не дольше сырников, уверяю. Вот фрикадельки для супа лепить - долго. И за 1 присест не получится. И за 2 тоже.
Все к яйцам придираются ))) а я вчера на просторах интернета выбрала рецепт (мой старый мне как-то надоел и результат перестал нравится) первый попавшийся, и там тоже было 3 яйца на 0,5 молока - и такие блины здоровские вышли, что я вторую порцию стала замешивать, еще не дожарив первую. В гостях родители были и с их помощью, а также мужа и сынка, блины быстро улетучились и мне почти не досталось (((( Сегодня решила - сделаю себе еще один замес. Сунулась в холодильник, а яйца осталось всего 2!!! В магазин идти лень, адекватная соседка, у которой можно одолжить была в гостях. Теперь вот жду завтра и пускаю слюнки по блинам с 3-мя!!! яйцами )))
от блин и тут засада! т.е. мне ещё одного бойца на кухне не хватает =(
Скажи, ты пургена сколько кладешь и как долго детей не видно и не слышно?))
Да уж, большие блины на сковородке печь и тут же отдавать... знакомо. И поэтому такой праздник только на масленицу. А в обычной мирной жизни я пользую блинницу: там 6 мелких кругляшков, хоть какой-то запас удается сделать для папочки)
тьпфы! но Лера завораживающей красоты девочка на первом фото, далее "просто" очень красивая!
спасибо, мне радостно от сопричастности к появлению этой красивой девочки))

клево! Я максимум 2 яйца) Мои набалованны чтоли, едят блины но так - раз в недельку)
класс! посмеялась искренне над текстом. особенно про оладушек понравилось
Я раньше тоже на 2 яйцах делала, но как то в гости свекровь приехала и решила нас блинами побаловать. Так вот, по её рецепту яиц надо много, штук 5-6, и знаете девочки такие блины вкуснее. Теперь и сама 6-7 яиц кладу, и переворачиваются легко, и консистенция какая-то плотная у блинчика выходит, и ВКУСНЕЕ лично для меня)))))
даа, блины исчезают каким-то волшебным образом)) у меня тоже блины тоненькие, как пергамент, поэтому печь их дооолго. почти также готовлю, только разрыхлитель вообще никакой не кладу, и без соды нормально получается)
с литра молока не то, что на завтра, а через минуту уже ничего нет... ни одно блюдо не сжирается с такой скоростью моими тремя мужиками)))
хихихих))вкусные маски)а вот мои блины лучше никому не показывать и вообще желательно с закрытыми глазами есть...вкусно но страшно)
терпеливая ты, Лен)) а я когда пеку блину, то всех нафиг с кухни гоню))) вот они круги и наматывают вокруг тарелки, нет нет, да и стырят по одному))
Я тоже вчера скорлупу вы ла вл вала ((( и стенку кухонную мыла после миксера в ле х ином исполнении. Зато ребенка гордо говорит я помогал маме!)))))
Вот, надо детей побольше! А то моя сама всё замешивать вынуждена)))
а я знаю два рецепта без яиц на кефире и молоке!)(кому надоедят яйца, скажу:))