Ингридиенты:
Фарш (домашний)
-лук
-моченый хлеб в молоке
-гречка (полуготовая)
-сыр
-специи и соль и 1 яичко и 1столовая ложки с горкой муки(чтоб соус загустел)
-молоко или сливки и немножко сметанки
Приготовление:
Гречку отварить до полуготовности, я фарш перекручиваю с луком и хлебом,посолить, поперчить, добавить яичко,смешать с гречкой, сформировать котлетки и разложить в форму( смазанную маслом)
Соус:молоко или сливки смешать и добавить пару ложек сметаны, соль, специи, муку и залить
В духовку на 180 гр, минут на 30-35, потом посыпать сыром и дать ему прихватиться))
Приятного аппетита!