Войти Регистрация
Иван — 8 лет 8 месяцев
Анастасия — 23 года 5 месяцев
Москва Россия
Поделилась постом 11 октября, 10:30

Хочу с вами поделиться и если хотите попиарить свою электро-сушилку )

Людмила, если читаешь мой пост, хочу тебе еще раз сказать спасибо за то, что посоветовала мне это чудо !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


Урожаи с каждым годом все больше и больше, варить тонны варенья - в общем у нас они не съедаются в таком количестве, для себя мы нашли способ упаковки ягод и фруктов ,кроме заморозки - это сушка и изготовление пастилы.

Пастила - натуральная сладость, можно использовать любые ягоды, фрукты, с добавлением специй (корицы и пр), орешков., меда, деткам полезно и нашим фигурам тоже)

Как приятно зимой заварить травяной чай и *отрезать кусочек лета*.

Покажу вам несколько листов пастилы:

- клубника


- тыква с медом, корицей , антоновкой, соком облепихи

( Женечка Незабудкова, спасибо за облепиху!!! )


- пастила из боярышника с корицей


- из антоновки



Теперь о технологии пастилы:

- ягоды: малины, ежевики, виноград, клубника, земляника - в них практически нет пектина, поэтому ягоды нужно увариварить до густоты и затем превратив их в пюре, высушиваются листы пастилы

- яблоки, крыжовник, смородина, ирга, боярышник - в них максимальное кол-во пектина, их нужно просто распарить ( я это делаю в мультиварке на режиме тушения) и протереть через сито, отделив от косточек и мезги

Сахар можно заменять натуральным медом, который добавляется в готовое ягодное пюре,перед сушкой.

Идеальная пастила получается если миксовать пектиновые ягоды и фрукты с *сочными*( (для сокращения термической обработки) , добавлять для густоты бананы.

Густота ягодного пюре нужна для быстрейшего высыхания листов пастилы.

Пастила делается абсолютно из всех ягод и фруктов которые только существуют!

Хранится пастила в стеклянных банках при комнатной температуре или в холодильнике в виде рулонов.

Завтра добавлю фото сушеных ягод.

Яблочные чипсы из сладких сортов яблок - это просто песня души!

Для меня было великим окрытием - сушка дыни!

В общем сушить можно то же буквально все фрукты.

Термо-обработки не происходит, лишь испаряется влага, все макро и микро элементы, сахара и пр.сохраняются!!!

__________________________________________________________________

МК по изготовлению пастилы из ТЫКВЫ

Тыква

яблоки / яблочное пюре

курага

мед / сахар

сок лимона , немного цедры лимона

корица, мускат, кардамон


Режем тыкву на средние кубики / брусочки


-Курагу промываем и режем на несколько частей.

-Тыкву и курагу закладываем в чашу мультиварки


- Добавляем стакан воды ( у меня тыква мускатная, очень сочная и плотная), и отправляем на режим тушения - 1,5часа ! Важно, режим тушения - это эффект пропаривания - томления, а не варки с сильным бульканьем.

Для тех у кого нет мультиварке, вариантов несколько:

1) запечь тыкву в рукаве

2) отварить до готовности, в небольшом количестве

3) курагу тогда следует отваривать отдельно в небольшом кол-ве воды

Если ваша тыква рыхлая, то можно 1,5 стакана воды

- Далее пропаренную тыкву с курагой превращаем в однородное пюре

У меня скучали на кухне банан и хурма ( ее нужно очистить от кожуры), они тоже ушли в пюре к тыкве + сок лимона и цедра


Далее добавляем яблочное пюре готовое или пропаренные / запеченные яблоки, протертые через сито, около 2-3 полных стаканов ( яблочное пюре придаст эластичность и не даст пастиле растрескаться при сушке).

Затем мед и специи.


- Все как следует перемешиваем


- Полностью охлаждаем

Получилось очень густое пюре


- Поддоны для пастилы я маслом никогда не смазываю





- Отправляем на сушку



Девочки, у кого большие урожаи ягод, яблок и т.д., вот от всей души рекомендую обзавестись сушилкой!

У меня теперь 2 электросушилки ( одной мало, она реально не справляется с объемами), Вольтера-1000 Люкс и Дива Люкс.

Скажу, что Вольтера в разы мощнее, можно выставлять сразу до 15 поддонов, есть специальные поддоны для пастилы и сетки для сушки мелких ягод и травы.

В инете есть видео по Вольтере, посмотрите!

Электросушилки - очень энерго-экономные!!!!! Что тоже очень важно



BerezhYuliya
Посмотреть 101 комментарий
15 января, 19:06   •  Без категории
Поделилась постом 22 декабря 2016, 00:42
А мы все продолжаем наши розыгрыши игр!
Сегодня я рассказала о новой игре "Странометр" и хочу предложить вам испытать свою удачу.
Чтобы принять участие в розыгрыше необходимо выполнить два условия:
1. Сделать репост рупором (настройка - видно всем) и сохранить его до конца розыгрыша.
2. В комментариях оставить любую заметочку, чтобы я могла присвоить вам номерочек.
Двадцать пятого декабря после 18.00 с помощью генератора случайных чисел определим победителя.
Производитель "Странометр" - российская компания SelfiMedia- представляет веселые семейные игры с понятными правилами и прекрасными иллюстрациями.
Ирина
Посмотреть 243 комментария
Поделилась постом 21 декабря 2016, 18:28

До нового года осталось 2 недели . И мной было принято решение 23/12 и 30/12 порадовать двух детишек этими чудо-миньонами!

О том, какие они суперские писать не буду, и так Вам уже надоела. Так что просто нажимаем на рупор (тем самым, делая репост) и пишем в комментариях (даже не важно что, хоть смайлик), и я присуждаю Вам номер.

Ну, а тем, кто хочет просто прикупьть подарочки -миньоны на новый год - милости прошу по этой ссылке https://www.babyblog.ru/user/lenta/nastasya-nadin. тут же можно узнать где и как забрать.

ну и как я поняла видео инструкция многим крайне необходима


ℋаси
Посмотреть 215 комментариев
Поделилась постом 18 декабря 2016, 23:34

Собственно, все сказано в заголовке. РОЗЫГРЫШ!!!!!

Девочки, я сегодня хочу предложить поучаствовать в розыгрыше консультации по определению цветотипа внешности .

Меня зовут Ирина . Я сертифицированный консультант по цетотипам ( / стилист -консультант).

Сегодня я предложила своим клиенткам новую услугу "Экспресс определение цветотипа внешности". Это небольшая консультация поможет вам найти свои цвета и стать еще красивее, а также сэкономит время на шоппинг, убережет вас от разочарований и сбережет семейный бюджет.

Но прежде чем запустить новую услугу, я хочу предложить одной из вас бесплатно получить такую консультацию. Ведь скоро Новый год. пусть это станет приятным подарком для вас, мои дорогие красавицы.

УСЛОВИЯ.

1. Вы должны быть другом /подписчиком акаунта Мама+

2. Сделать репост ( пусть как можно больше девочек узнают о розыгрыше!)

3. Написать в комментариях заявку на участие!

25 декабря ( пусть это будет в Рождество, хоть не наше , но все же Рождество, а еще это день рождения моего мужа ) я определю ПОБЕДИТЕЛЬНИЦУ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Жду вас , мои дорогие!!!!!

Мама Плюс
Посмотреть 265 комментариев
18 ноября 2016, 18:29   •  Без категории
13 ноября 2016, 21:45   •  Без категории
1 ноября 2016, 22:28   •  Без категории
Поделилась постом 8 сентября 2016, 19:44

[08.09, 19:12] Elena: Фэйсбук выкупил Ватсапп, и теперь Ватсапп работает под руководством Фэйсбука. И те фотографии итд., которые мы отправляем по Ватсаппу, автоматически переходят в Фейсбук и могут размещаться на сайтах в качестве рекламы и т.д. Чтобы отключить эту функцию, надо зайти в настройки, нажать на знак ключика, и отключить галочку на самой нижней строчке☝Ребята,отключите

[08.09, 19:12] Elena: WhatsApp включил её автоматически и если в течении 30 дней её не выключить, то потом этого сделать будет невозможно.

Необходимо выбрать"не делиться"!!!

Обязательно отправьте это всем, особенно тем, кто живёт подальше, а то если Ваши друзья не сделают это,а вы у них будете в контактах, тогда начнёте получать рекламу потому,что Facebook пробъётся к Вам через них.

Елена&Ко
Посмотреть 23 комментария
Поделилась постом 8 сентября 2016, 11:16

Друзья, у кого ДЕТИ ШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА! Появился замечательный сайт для школьников. ВСЯ школьная программа в видеоуроках. Если ребенок не разобрался в какой - либо теме или приболел, наверстать или закрепить материал можно с помощью этого чудесного ресурса. Ко многим видеоурокам есть конспекты и тестовые задания. http://interneturok.ru


Сделайте репост по возможности)


Мормулетка
Посмотреть 6 комментариев
Поделилась постом 24 августа 2016, 21:40

20 правильных фраз для управления детьми

"Убери игрушки!", "Помой руки!", "Быстро иди спать!" - все эти указания дети почему-то не спешат исполнять. А все потому, что им неохота тратить время на неинтересные дела. Единственный способ быстро и без нервов уговорить своих чад - сделать нужное интересным. Усталые родители скажут: некогда, сил нет, не умеем… Умеете! Вы только попробуйте включиться в игру, заодно и сами повеселитесь

1. Вместо: "Давай быстрее, сколько можно копаться!".

Читать далее →

Елена
Посмотреть 4 комментария
17 августа 2016, 01:44   •  Без категории
  • Одноразовые и тканевые пеленки
  • Матрас для коляски
  • Лекарственные средства для аптечки малыша
  • Средства от младенческих колик: чаи, медпрепараты
  • Фитбол
  • Смотрите полный чек-лист, а также другие списки покупок
    в Календаре развития ребенка
17 августа 2016, 01:44   •  Без категории