Надежда

Вот он, страдалец. Столько косяков, как с этим тортом, у меня пожалуй не было.ВСЕ шло не так, вот прям ВСЕ!!!! Красители подводили, крема сворачивались, инвентарь все время падал. В итоге еще и напутала с позой фигурки, но благо не сильно и была возможность переделать. Самое интересное в параллель делала еще один торт, вот с ним все складывалось как надо. Что это за злой рок был, даже и не знаю и знать не хочу. После таких встрясок, все время закрадываются мысли, делать только для себя.....но вечная борьба с весом и шило в одном месте, не дают покоя.

Заказали муссовый тортик и все бы ничего, но цвета шампань. Были еще варианты, но приоритетный цвет этот. Не знаю на сколько он удался, но вот что вышло: в составе мусс на белом шоколаде, ягодное конфи и вишневый мусс с маскарпоне.

Моя первая Ариель и собственно человекоподобное лицо. Страшно было ужасно, переделывала очень много раз,конечно я не в восторге от нее, но для первого опыта думаю нормально. Как считаете?

В компанию к тортику заказали капы, я их не делаю обычно, только своим, но здесь просили очень. Больше фото под катом

Что бы не засарять ленту прошу под кат

У всех 8 марта нежность, а у меня вот такой заказ поступил. В целом он мне нравится, но это был первый опыт с покрытием подложки мастикой. Нужно отработать...

И сразу вопрос, я понимаю что разбивка ярусов маленькая 20 и 16....но как без кольца собрать диаметр меньше? Обрезать уже собранный?

Моя версия мамонтенка😃 подруга живет в Испании и заказала для мамы в Москве его и все бы ничего, но сделать его нужно было за 2 дня при наличии еще заказа на маленький двухярусник.Начинка сникерс.

Давно не выкладывала ничего. Хочется поделится некоторыми из последних.

Вот такой яркий и летний тортик. остальное под катом. Критике всегда рада

В составе низ-молочная девочка с кремчизом и ягодами, верх - ванильный бисквит с черничным муссом, муссом из белого шоколада и ягодного конфи.

Этот торт был заказан очень давно. Мама предусмотрительная 😃 Начинку отдали мне на откуп, а вот дизайн мы меняли раз в одну-две недели 🙈 в итоге, был выбран этот дизайн.

Начинка: бисквит " королевы Виктории" кремчиз клубничный, кремчиз сливочный с ягодной прослойкой. Покрыт масляной меренгой.

Этим постом хочется всех вас поздравить с наступающим Новым Годом! Спасибо, что вы есть девочки. За вашу отзывчивость, участие, критику и наставления. Желаю вам всем любви,творческих успехов и здоровья вам и вашим близким.

Так хочется научится быть с кремом на "ты". Пока конечно не все выходит,как хочется,но на мой субьективный взгляд, процесс идет вверх. Как думаете?

Дети мои сказали похожи, я сама уже не знаю. Не идут руки/ноги у меня. Совсем не пойму как лепить их.

Девочки, очень нужно! Может кто знает где купить или сам продает. Буду благодарна за помощь!!!!!

Планировать я хоть и пытаюсь, но видимо карма моя на это не согласна.

Итог выходных под катом

Я считаю его первым, был на др сыну, но по принципу один поставил на другой и красота. Но не об этом сейчас. Прошу под кат

Я надеюсь не нарушаю авторские права и правила. Если что,заранее извините,хотелось помочь.Вот в инстаграмме под эти фото рецепт и скрины под катом