Поиск
Привет, мои дорогие! Давно я ничего не выкладывала, все только вас читаю. Слежу за всеми. Приглашаю под кат
наконец-то нашла свой рецепт капов-!)) мягкие,пушистые,воздушные!))) я довольна))))))
Привет, девочки!
Ну вот я попробовала дрожжевой. Что могу сказать? Офигенный!!! Не идет ни в какое сравнение с прошлым кексиком, хотя и он вкусный, но не кулич) А этот… нежнейший! Правда, я бы чууууть больше сахара добавила, мне немного пресновато, но все равно безумно вкусно!
Рецепт (под катом) взят в ИГ у очень талантливой девушки!
В кондитерке часто задают вопросы про укрепление многоярусных тортов. Только вот постановка вопроса чаще всего такая - "Надо ли укреплять?" и "Чем укреплять?". Соответственно ответы на эти вопросы выдаются - "да, надо" и "укреплять можно вот этим и вот этим". Т.е. какой вопрос, такой и ответ. Причем ответы правильные. Потому что основной вопрос "Для чего укрепляют торт?" задан не был. Точнее как? Всем известно, что укрепляют его "чтоб не развалился", но принцип укрепления понимают только те, кто отвечает на вопросы "надо ли укреплять и чем", а вот о принципе-то, как раз, их никто и не спросил)). Почему?
Страница на барахолке: https://bazar.babyblog.ru/item/328597
"Для начала научитесь рисовать и писать как старые мастера. Потом ты сможешь писать так, как ты хочешь, все будут уважать тебя" (Сальвадор Дали)
(это эпиграф, если что)))
========
Лепя реалистичную фигурку или куклу, мы всегда стремимся к тому, чтобы правильно и естественно передать пропорции человеческого тела. Иллюстрации, которые мною приведены ниже, призваны облегчить работу над лепкой человеческого тела в любом масштабе, который вы захотите выбрать для своей будущей скульптуры. Это рисунки и выдержки из книг Кэтрин Дьюи "Создание реалистичных фигур из полимерной глины" и Джека Хамма "Как рисовать голову и фигуру человека", которые наглядно показывают пропорции головы и тела человека.
Для начала расскажу немного вообще о мастике в надежде, что эта информация поможет новичкам.
Девочки, делюсь своим алгоритмом как я высчитываю вес торта на выходе, чтобы исключить недовесы и большие перевесы. Уходит у меня на эту процедуру для многоярусного торта около часа, но зато я спокойна потом за результат.
Поехали )
Подскажите, пожалуйста, курсы по обучению сахарным цветам в Москве. Меня интересует большой курс, в дня 2, основные цветы - пион, роза, орхидея, зелень. Я присмотрела курс Анны Галич. Но когда была на обучении недавно в одной кондитерской школе, как-то мне забраковали ее "мол, как может человек обучать сразу всему". Если идти, то идти к узкопрофильному специалисту. Спасибо!
Всем привет! Итак, вчерашний пост Roxy все же столкнул меня с мертвой точки от читателя к писателю. Очень хочу с вами поделиться своими первыми работами. И хотелось бы чтобы всё же участники сообщества не проходили мимо и высказались (особенно определенные профи).
Здравствуйте! Недавно мне посчастливилось посетить курс в Кондитерской Тортик Аннушка с темой "Нежный торт + капкейки + кекпопсы".
А ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ..... ВРЕМЯ РОЖДЕНИЯ РЕБЕНКА ОТРАЗИТСЯ НА ЕГО БУДУЩЕМ!!
Утро или вечер? Оказывается, от того, в какое время суток и час родился малыш, зависит его судьба. Если вы хотите познакомиться с собой поближе, срочно узнавайте точное время своего рождения. Возможно,это прольет свет на особенности вашего характера и закономерные «случайности» вашей судьбы. 
с 24.00 до 2.00 В это время суток рождаются самые любознательные малыши, которые находятся под покровительством планеты Меркурий.
Если ребенок родился с 24.00 до 2.00 часов, он вырастет лидером, будет активным и энергичным, будет стремиться быть в центре внимания. Мамам таких малышей можно порекомендовать всячески развивать способности к восприятию информации для успешной учебы и формировать в малыше лидерские качества.
Делюсь тем, что с упорным трудом сама долго искала: Схема введения прикорма детям, находящимся на грудном и смешанном вскармливании (при суточной доле грудного молока не менее 50-70%). деткам на искусственном вскармливании тоже будет интересно.
Девочки, давайте попробуем проверить еще одну теорию по высчитыванию пола. Значит так: возраст матери на момент зачатия + месяц в котором произошло зачатие + 9 (это будет постоянное число). В итоге четное число - девочка, нечетное -мальчик.
Лично у меня с первым ребенком совпало, и у многих знакомых тоже.
