Светлана Delcampo

Выходные.

31 октября настроения опять не было (странно это уже..), за весь день съела только пару бутербродов с сыром, несколько кусочков шоколадки, крем из лимона и манной каши и выпила чая.

1 ноября. Долго спала, потом выпила чай с двумя кусочками хлеба с маслом, вечером съела булочку с творогом и конфету. Хочу есть)) Страшно хочется соленой красной рыбы, но сейчас уже ночь и поздно ее идти искать в магазинах. Придется потерпеть пару дней)

Непонятно, почему дома так падают мои аппетит и настроение. Может на работе так охота есть потому что воздух чистый? Сосновый бор все-таки..

Сегодня почти весь день провела, обучаясь работе в 1С. Так как я блондинка, далось мне это тяжело, но вполне успешно в итоге)

Настроение так себе, самочувствие тоже.

Завтра на 1,5 суток ухожу дежурить.

Всем добра!)

29 и 30 октября. Я дежурила на работе. Дежурство выдалось нервное - с домогательствами пациента, высокой обращаемостью детей и печалью в столовой. У Андрея опять были выходные и меня опять еле-еле покормили((

На обед щи, немноооожко оливье (две ложечки буквально), гречка. Запила компотом.

На ужин - маааалооо пюре и рыбная котлета. Было ощущение, что вообще поужинать забыла.

Съела торт, который готовила вчера. Осталась голодной.

Как всегда, спас Андрей - принес булочку, чай и конфеты.

Ночь выдалась бессонной - ко мне клеился один очень беспардонный и нахальный пациент кавказских кровей, поэтому выспаться не удалось - он стучал в дверь и звонил допоздна(((

30 октября.

На завтрак кукурузная каша, бутерброд с маслом и кофейный напиток (типа цикорий, очень много воды, молока и куча сахара) беее((((

На обед уха, рис с овощами и куриная котлета. Я поняла, что если не съем ее, то точно скопычусь до вечера с голодухи. И зря это сделала. Вроде она свежая и вкусная была, но видать организм мой уже отвык без мяса и как-то нехорошо и тяжко мне было в желудке..

Выпила потом компот и две кружки чая. Съела печеньку.

Дома - булочку с маслом и чаем.

Скачет настроение и гормоны. Нервничаю.

На ночь съела два кубика шоколадки для успокоения нервов.

Он был разгрузочным)) За весь день были съедены только булочка, киндер-делис, выпито несколько кружек молока и чая и попробован торт.

Из-за неудачи с тортом, который я пекла на протяжении уже 13 лет и все было прекрасно, а сейчас из-за некачественного "масла" не получились коржи, я разревелась посреди ночи, но потом взяла себя в руки и сделала все, что могла. Торт получился вполне съедобным..

Долгожданный выходной! Даже выспаться удалось))

С утра съела бутерброд с сыром, маслом. И один с маслом и брусничным джемом.

На обед салат из огурцов и сметаны с хлебом, кусок творожного пирога, черный чай, груша.

Вместо ужина чай с яблочным уксусом и двумя немецкими булочками с маслом.

Почему-то болит все тело, хотя температуры и нагрузок не было. И кажется, я худею. Внешне это заметно, а вес остался прежним - ровно 40 кг

26 октября.

С утра был сочень с творогом.

На обед - мясная солянка (я оставила в тарелке мясо с колбасой) и тушеная капуста с мясом. Мясо педантично было выбрано и отложено на край тарелки. Запила все компотом.

Вечером съела немного салата "сельдь под шубой" и запила чаем с печенькой.

Дома съела рис с копченым терпугом, бутерброд с сыром и чай с эвкалиптовым маслом и яблочным уксусом. Наконец-то перестало пучить, несмотря на капусту.

В общем, день прошел вяло, скучно и как-то странно. Надо выспаться наверное..

24 октября. Суточное дежурство. Начну с того, что с утра меня жутко пучило по неизвестной причине. Я выпила чая с песочными крендельками. В обед съела рассольник и рис с горохом-кукурузой. Запила компотом. Пробило на горчицу - съела с ней 3 бутерброда.

Ужин - пришлось! Пришлось съесть пюре с куриной котлетой, т.к. день выдался насыщенный, хотелось есть, у Андрея был выходной, потому салат и булку мне никто не дал =( Было морально тяжело есть эту котлету - мне уже реально мяса расхотелось.

Вечером я пошла в гости к Андрею и съела там булку с творогом, конфету, выпила две кружки чая. В 3 часа ночи пришлось иди по работе через лес и открывать лечебный корпус, поэтому режим сна, питания и настроение сбились. Мы вздремнули еще 4 часа и встали работать. 

25 октября. На завтрак дали ячневую кашу с маслом. У Андрея тоже был выходной, поэтому с запеканкой меня обломали. Даже чая не налили... Его я выпила уже в лечебном корпусе.

На обед была уха и гречка. От гуляша я отказалась. Еще съела салат из свеклы и изюма и выпила компот из кураги.

Вместо ужина наелась деликатесов - у мамы мужа День Рождения.

Съела 2 бутерброда с творожным сыром и красной икрой, два - с сыром и семгой. Немного козьего сыра. До креветок с рисом уже не добралась. Набулькалась воды и пошла спать.

До сих пор пучит, причину не пойму. Наверное из-за горчицы. Выпила угля.

23 октября. Выходной.

Я проснулась в 12 дня, в 14ч выпила чая с эфирным маслом и двумя бутербродами со сметаной. Сделала уборку и поехала по делам.

Вечером в магазине мне жутко захотелось печеночного паштета. Я подумала, что  эксперименту конец. Но потом неведомая сила заставила положить в корзину шпинат и адыгейский сыр и выложить паштет. Я опять победила себя) Съела эту смесь дома и выпила много воды. Ах да, еще 2 пирожка с морковкой были)

Уже две недели!)

Сегодня, 19 октября, прошло прекрасно, несмотря на завал на работе и магнитные бури.

Мной были съедены 5 печенек, щи с капустой, макароны, которые все-таки полили мясной подливкой от гуляша "чтоб ребенок совсем с голоду не умер". Потом еще пара печенек, выпито несколько кружек чая, одна - морса из черной смородины. Вечером кружка молока с печеньем (печенюшечный день какой-то получился))). На ночь - кружка улуна с каплей эфирного масла эвкалипта и 5 кубиков Альпенгольда.

Съела бы еще апельсин, подаренный пациенткой, но забыла его на работе и уже не уверена в том, что он жив))

Самочувствие отличное! Мяса не хочется, потянуло на молочное и печенье)

Попыталось пробиться плохое настроение, но друзья Ваня с Пашей быстро его развеяли, пообщавшись со мной ВК) Парни, я вас просто обожаю! =*

Со мной происходят странные вещи))

Мне захотелось жить, любить и заниматься сексом) Настроение зашкаливает.

Мяса не хочется вообще, даже колбасы!

16 октября съела уху и тушеную капусту. Вечером пюре с салатом и погрызла немного арахиса. Ночью схомячила невероятно вкусные пирожки с яблоками, которые принес Андрей. Поняла, что жизнь прекрасна и легла спать)

17 октября проглотила чашку кукурузной каши за две минуты (опаздывала на дежурство), днем съела мясную солянку, выбрав кусочки мяса и отложив их на край тарелки. От второго отказалась. Перед уходом с работы выпила чая с халвой. Дома выпила молочного улуна и попыталась съесть бутерброд с сыром и сыровяленой колбасой, откусила кусочек и поняла, что мне мерзко его есть. Самой не верится)

Набросилась на мужа в постели, что на меня не очень похоже. Кажется, вегетарианство еще и фригидность лечит)

18 октября был выходной. Выпила молочного улуна утром и съела два бутерброда с адыгейским сыром и два со сливочным. Днем выпила стакан морковного фреша со сливками в солярии. Сгрызла какую-то странную большую вафлю в шоколаде. Вечером наелась жаренных помидоров и пури с сыром. Запила молочным улуном с каплей эфирного масла эвкалипта. Чувствую тяжесть в эпигастрии, надо было есть одну пури вместо трех.

Настроение хорошее, опять секса хочется) Может такими темпами муж потеряет бдительность в предохранении и у нас появятся детки наконец-то.. Тем более сегодня непонятно по какой причине, мне подарили детский банный халат "мишутка". Может это знак?

14 октября я поспала за ночь всего один час (переживания, мысли в голову лезли всякие...), проспала на работу, получила серьезный нагоняй... Пропустила завтрак.

На обед съела какой-то суп (кажется уху) и макароны, запила компотом. Спала на ходу весь день и периодически пыталась впасть в анабиоз. Спала час в маршрутке по пути домой.

Вечером выпила чая с творожным кексиком.

15 октября прошло еще печальнее - завал на работе и О УЖАС! чей-то волос во втором блюде. Хорошо, что крестьянский суп я съела вперед, а то он бы мне не полез и я осталась бы голодной.

Черные длинные волосы в гарнире меня не возбуждают, поэтому я обошлась компотом, а после работы зашла с коллегой Наташей в суши и успокоила нервы пробегом по магазинам с косметикой))

Дома сварила уху, но есть уже не стала - не хотелось. Купила в суши сливочного сыра и тоже что-то он в меня не полез. Выпила кружку несладкого черного чая и ложусь спать - завтра на 1,5 суточное дежурство.

Начала чистить организм - пить трифалу (а что, может у меня, простите за подробности, глисты? я же не знаю). Проверим) Вообще это шикарное средство, помогает от многих болезней ЖКТ, снижает сахар если он высокий, лечит панкреатит, гепатит, чистит кишечник, кровь, лимфу и еще много внушительных показаний.

Ушла спать) Всем добра)

Сегодня у меня был выходной) Готовить было лень)

Съела с утра немного шоколадки Альпенгольд и слоеную трубочку с белковым кремом.

Днем - слойку с творогом. Признаюсь честно, что ОЧЕНЬ хотелось съесть хот-дог, но потом я вспомнила, что в нем есть сосиска((

Вечером - три кусочка черного хлеба с медом и кружка чая.

На ночь - кружка молока.

И при этом, я, Великая Обжора, совсем не хотела есть. В смысле, дополнительно. Так-то у меня с аппетитом все отлично)

Видать, это не миф - что вегетарианцы мало едят и наедаются.

Собственно, сегодня закончилась первая неделя моего эксперимента) Я довольна результатами и весьма ими же удивлена - думала, не смогу сдержаться и нажрусь мясного) 

Но гордиться собой еще рано - я довольно много ела рыбы.

P.S. Только это написала, мама принесла колбасы, сыра и еще кучу всяких вкусняшек. Я опять подумала - все, эксперимент продержался всего неделю(( От колбасы Чоризо я еще не смогла ни разу отказаться будучи в здравом уме)

Возможно пара глотков коньяка (каюсь))) вывели меня из состояния здравого ума и я съела семги, сельди под шубой, сыра, маринованных огурчиков, маслин и помидорку... =D

НО!!! От колбасы воздержалась) УРА мне)

Оба этих дня я провела на работе, на 1,5 суточном дежурстве.

11 октября съела утром банан, выпила чая с мармеладкой. В обед - свекольник и салат из свежей капусты с кукурузой. Запила компотом.

На ужин - картошка, запеченная с сыром. Ей и должно было все закончиться, т.к. давали куриную ножку. Но работники столовой очень мило поделились вкусной селедкой из личных запасов. И пирожком с рыбой =)

Перед сном я съела 0,5 кг винограда и запила литром воды (после селедки))).

12 октября с утра навернула чашку волшебной молочной рисовой каши (Андрей умеет над кашами колдовать, они у него бесподобны) и выпила чая. Бутерброд с сыром отдала охраннику - в меня он просто не влез)

В обед был крестьянский суп и немножко макарон. На кухне была беготня из-за заезда ста с лишним человек, поэтому мне дали макароны с котлетой) И я сдержалась в этот раз без проблем! =) Реально ее не хотелось! Слопала макароны с подливой и довольная пошла работать)

Перед уходом с работы выпила чая с булочкой.

Вечером сходила в бассейн и съела 10 роллов Филадельфия.

Перед сном сгрызла полоску Альпенгольда (дань от повара)))

Вывод: чем больше живешь без мяса, тем меньше его хочется. Собственно, оно у меня полноценно заменяется рыбой)

Сегодня 10 августа, мой редкий выходной.

С утра я подскочила с постели, собралась и голодная поехала к маме в гости (чтобы не терять времени и побольше с ней пообщаться).

Рассказала маме и сестре про свой эксперимент. Мама уже привыкла к моим заскокам и даже не удивилась) Сестра промолчала)

Папа испугался за меня и начал настоятельно уверять, что без мяса нельзя прожить. Похоже, пора сажать его на диету)

Съела макароны с сыром, салат из огурца, зелени и сметаны. Выпила чай с печеньками. Мяса не хотелось.

Вечером поехала к друзьям Оксане и Юре в гости. Они вегетарианцы, кришнаиты и просто очень добрые, приятные и интересные молодые люди.

В честь моей попытки вегетарианства мне была подарена Юрой очень полезная книга "Ведическое кулинарное искусство" с информацией о вегетарианстве, рецептами и вкусными фотографиями. А еще мы вместе приготовили ужин (точнее Оксана готовила, а я помогала). Получилось очень вкусно и питательно.

Налили на сковороду растительное масло, добавили куркуму, асафетиду, карри, перец. Добавили и потушили шпинат и адыгейский сыр, нарезанный кубиками, посолили.

Еще Оксана сделала просто волшебные пури с сыром (ее личное изобретение) - готовятся легко и очень вкусные - стакан воды, 1 ч.л. соли, растительное масло и мука до плотной консистенции. Очень тонко раскатываем, кладем вовнутрь тертый сыр, зажимаем края как у чебурека и жарим в масле до румяной корочки.

Запили это все ройбушем - очень вкусным и витаминным чайным напитком родом из Африки.

Перед сном съела немного винограда. Ужин со шпинатом оказался настолько сытным, что пришлось изменить своей привычке наедаться перед сном)

Самочувствие отличное, мяса не хочется совсем))

Узнала от нашего повара, что завтра будет курица и настоятельно попросила мне ее не давать. Он ответил, что я и так прозрачная, а без мяса совсем ветром сдувать будет). Надеюсь, прислушается к моей просьбе)

Вот так, сколько людей, столько мнений. Рада, что большинство меня все-таки поддерживает или остается в нейтралитете.

Купила на завтра винограда, бананов и немецких булочек. Еще на работе творожный продукт "Картошка" припрятан. С голода умереть не должна, тем более, наш повар (Андрей) обещал подкармливать булочками =)

Завтра ухожу на суточное, а скорее всего полуторасуточное дежурство. Приеду - отпишусь)

Всем удачи и отличного настроения!

На сегодняшний момент мой рост 160см, вес 40 кг, артериальное давление 118/90, пульс 68, температура 36,7.

Самочувствие хорошее, кроме легкого дискомфорта в желудке - в последнее время мне приходится работать почти без выходных и есть мясные блюда каждый день, а то и по несколько раз. Я к такому не привыкла.

Еще не радует состояние кожи - она потеряла эластичность в последнее время и покрылась прыщами и комедонами.

Эксперимент стартовал 7 августа, в этот день я честно отказалась от любимых сосисок в Икее и съела лазанью с лососем. А в столовой попросила не класть мне мясное блюдо кроме рыбы, а только гарнир. Дома была вкусная сыровяленная колбаса "Чоризо". Съела четыре тооооненьких ломтика. Решила сделать как бы прощальный колбасный НЯМ)

8 августа будто назло про мою просьбу в столовой забыли и дали очень вкусную тефтельку =( Пришлось съесть ровно половину (больше совесть не позволила))) т.к. голые макароны есть было страшно и жутко непривычно. Позорно сослалась на адаптацию организма) В столовой пообещали больше такого не повторять))

9 августа, сегодня, в столовой подали мясную солянку на первое. Она была очень вкусной, с лимоном и оливками, поэтому жидкую ее часть я съела все-таки. Картошку с колбасой и кусочками мяса гордо оставила в тарелке.

На второе - УРА! - была запеченная рыба с рисом) Запила все компотом из кураги и довольная собой и обедом, пошла работать. Во время чаепития после работы съела творожный кекс и вафлю.

Дома в гости пришел друг и принес мою любимую самсу. В голове пронеслось: "все, конец эксперименту...", но меня спасла бурная фантазия, выдавшая картинку жестоко обращения и убийства быка, из которого была сделана эта самса и мне честно ее расхотелось! Первая настоящая победа над собой в рамках  этого эксперимента!) Схомячила булку с брусникой, пол-плюшки и кусочек от пирожка с рыбой. Запила черным чаем с чабрецом. Печально посмотрела, как муж довольно уплетает самсу.

Самочувствие пока не изменилось) Наверное потому что мое питание еще очень далеко от идеально-задуманного... Буду исправляться.

Постоянно пожевываю грецкие и бразильские орешки. Как назло, постоянно хочется есть и мяса(

А это только начало.