Войти
Елена
Ростов-на-Дону, Россия
На сайте с 25.12.2010, последнее посещение — 8 лет назад
Добавить заметку
10
записей
10
друзей
0
подписчиков
Мама мальчика (16 лет) Ростов-на-Дону
Люлька из железного обруча

Гамак-люлька из железного обруча. Что потребуется:- металлический обруч;- 1,5х3 м. прочной ткани;- 2 кв.м. синтепона;- хлопковая оранжевая и синяя ткань для подушек (по 40х150 см);- 3 м прочной тесьмы;- 8м ременной ленты;- 4 металлических пряжки;- толстое металлическое кольцо.

Гамак-люлька из железного обруча.

  • разрезаем ткань на квадраты 1,5х1,5 м, каждый из квадратов складываем пополам и еще раз пополам в другом направлении, при помощи карандаша и сантиметра очерчиваем четверть круга и вырезаем из квадратов круги;

  • на одном из кругов размечаем прорези для крепления ремней по схеме, для этого один из кругов складываем вчетверо (линии сгиба будут осями), два ремня располагаются к осям под углом 45 градусов (для метки сдесь перегибаем ткань еще раз, проводим от метки к центру прямую и размечаем прорезь по схеме, затем - вторую верхнюю прорезь, чтобы разметить две нижние, измеряем расстояние между концами осей и делим его на 3 , размещаем на ровной поверхности круги, сложенные лицевыми сторонами (сверху должен находиться размеченный), обратите внимание на направление долевой нити деталей - оно не должно совпадать, тогда впоследствии ткань будет меньше деформироваться, скалываем детали булавками, разрезаем намеченные прорези и повторяем их на нижнем круге.

  • отворачиваем на изнаночную сторону лепестки прорези, а сверху для прочности наметываем отрезки брючной тесьмы, в качестве варианта вместо брючной тесьмы можно предложить дублерин (проклейте эти части круга, а затем только разрежьте ткань), в этом случае она не начнет осыпаться по краям, далее отстрочите подготовленные прорези по краю, отступая от него 3-4 мм;
  • на расстоянии 4 см от края стачайте детали чехла, оставив в нижней части отверстие для обруча, далее делаем припуск зубчатым ножницами, выворачиваем чехол и утюжим;
  • синтепон нарезаем полосами и зашиваем в него обруч так, чтобы синтепон лег с напуском;

  • влаживаем обруч в чехол, сдвигаем внутри к краям и сметываем обе части чехла на 7 см от края
  • свободные концы ленты вставляем в пряжки, потом в кольцо, а потом опять в пряжки (так можно будет регулировать длину), теперь гамак можно подвешивать;
  • надсекаем и скалываем булавками припуски на оставленном отверстии, отворачивая их наизнанку, затем сметываем края отверстия и отстрачиваем их на машинке, отступая 3 мм от края, сдвигаем обруч к зашитому краю и сметываем обе части чехла
  • разрезаем синтепон, 1 оборачивающий обруч в прорезях чехла, смещаем его по обручу внутрь чехла и фиксируем ниткой, прорези по периметру сшиваем потайным швом, закончив их обрабатывать, фиксируем чехол на обруче: по наметке на расстоянии 7 см от края простегиваем его как ватный матрас далее прошиваем чехол насквозь несколькими стежками, используя прочную нить, а затем закрепляем ее, повторяем стежку через равные промежутки, с интервалом 7-8 см, тогда плотная джинсовая ткань будет свободно собираться мягкими складками.
  • разрезаем ременную ленту на отрезки длиной 2 м, оплавляем ее концы над огнем, обернув обруч концом ленты скалываем ее булавками и прострачиваем по схеме, (чтобы зафиксировать ленту, можно поставить в металлоремонте несколько заклепок)

Мама мальчика (16 лет) Ростов-на-Дону
УХОД ЗА ГРУДНЫМ РЕБЕНКОМ
ПРИДАНОЕ НОВОРОЖДЕННОМУ.image1. Комплект на выписку: 2 распашонки, 2 пеленки, 2 чепчика, иногда пинетки и царапки.

2. Пеленки легкие – 8-10 штук.

3. Пеленки теплые (байковые) – 8-10 штук.

5. Распашонки легкие –4-6 штук. Многие современные мамы с успехом заменяют распашонки более удобными кофточками для самых маленьких.

5. Распашонки или кофточки теплые – 2-3 штуки.

6. Чепчики легкие и теплые – по 3-4 штуки. Многие педиатры советуют дома не кутать малыша, надевать чепчики только после купания, а все остальное время оставлять его головку непокрытой.

7. Шапочка для прогулок.

8. Комбинезоны для прогулок и походов в поликлинику.
9. Одноразовые подгузники. Теперь, наверное, уже мало кто пользуется марлевыми подгузниками, предпочитая удобные одноразовые. Если все же вы не хотите приучать своего ребенка к памперсам, то необходимо запастись марлевыми подгузниками в количестве 15-20 штук.


10. Одноразовые влажные салфетки – очень удобная штука.

11. Детский крем, детское масло или детская присыпка. Педиатры советуют использовать под подгузник что-нибудь одно. К сожалению, трудно рекомендовать что-либо конкретное – одним малышам подходит крем, другим малышам – присыпка, а третьим – масло. Вы сами поймете, что лучше для вашего малыша.

12. Детская ванна, мягкая мочалка (лучше варежка), кувшин для ополаскивания, детское мыло, полотенце и термометр. Вместо полотенца можно использовать обыкновенную фланелевую пленку, она прекрасно впитывает влагу. Педиатры не советуют с первых дней пользоваться шампунями, гелями и пенками для мытья малыша - все это можно будет купить позже, когда малыш немножко подрастет. А пока достаточно только детское мыло.

13. Порошок для стирки детского белья.

Помимо этого, необходимо укомплектовать аптечку для новорожденного. В ней должны быть стерильные вата, бинт или салфетки, антисептические, антигистаминные, жаропонижающие средства, спринцовки, термометр для измерения температуры тела, ватные диски и палочки, ножницы, пипетки.


УХОД ЗА ГРУДНЫМ РЕБЕНКОМ...
Мама мальчика (16 лет) Ростов-на-Дону
Крещение ребенка.
В каком возрасте крестить ребенка. По правилам, унаследованным Церковью с давних времен, женщина после родов в течение 40 дней не может входить в храм. После 40 дней над матерью священник должен прочитать молитву сорокового дня, и женщина снова сможет посещать храм без ограничений и принести малыша для совершения обряда. Младенцев младше сорокадневного возраста крестят без присутствия в церкви матери. В некоторых церквях матерей деток любого возраста в момент обряда крещения просят выйти, остаются только крестные. Как выбирать крестных? В первую очередь это должны быть люди, которым вы доверяете. Согласно церковным традициям, если с родителями что-то случится, крестные обязаны позаботиться о ребенке. Если нет возможности пригласить в крестные и отца и мать, то мальчику приглашают только отца, а девочке только мать. По законам православной церкви крестными не могут быть: - родные родители ебенка; - семейная пара; - дети (крестный отец должен быть старше 15 лет, а крестная мать- старше 13 лет); - безнравственные люди; - неправославные. Какое имя дать малышу? Раньше ребенка называли в честь святого, чью память Церковь чтит в день, выбранный для крещения. Сегодня можно выбирать имя любого святого. Родителям было бы полезно знать о жизни и подвигах святого, чье имя выбрано для крещения их ребенка. Можно расспросить об этом батюшку. Ведь этот святой станет покровителем вашего чада, а день памяти святого будет именинами или днем ангела ребенка. Многие гражданские имена имеют церковный аналог, указанный в святцах. Например Денис- Дионисий, Юрий- Георгий, Светлана- Фотинья. Но аналога может и не найтись. В этом случае родители могут выбрать близкое по звучанию имя. Если крещаемый уже довольно взрослый человек, то он сам может выбрать себе имя. Но после крещения, приступая к таинствам или обращаясь к Богу, необходимо называть именно это имя, полученное при крещении, а не гражданское. Также при подаче записок о здравии пишутся церковные имена. Для чего у крещаемого отрезают прядь волос?. Пострижение волос- это символ покорности Богу и принесение ему небольшой жертвы в благодарность за начало новой духовной жизни. Для пострижения заранее разминается в лепешку небольшой кусочек воска. Священник состригает по маленькой прядке волос с каждой стороны, произнося: "Постригается раб Божий (имя) во имя Отца, и Сына, и Святаго Духа, аминь". Затем волосы кладутся на восковую лепешку, закрываются и опускаются в купель. Обязательно ли постоянно носить нательный крест?. Крещеный человек всегда должен носить на теле крестик. Но если ребенок еще очень мал, хватается за бечевку на шее, реально может нанести себе вред, тогда крестик можно с него снять и положить возле кроватки или в коляску. Можно ли носить два крестика?. Если человека крестили в одном крестике, а потом ему подарили еще один, тогда второй крестик довешивается к первому. Но крестик, надетый при крещении, снимать нельзя.
Мама мальчика (16 лет) Ростов-на-Дону
Кремлевская диета
Кремлевская диета является растительной по составу. Вы можете в неограниченных количествах употреблять белковую пищу, но от сладкого придется отказаться. Каждому съеденному продукту, в зависимости от количества содержащихся в нем углеводов, начисляются очки в у.е. Чтобы похудеть необходимо привести свой суточный рацион к следующим показателям:
- для похудения около 40 у.е. в день;
- для сохранения веса - от 40 до 60 у.е.;
При соблюдении диеты до 40 у.е. можно за 8 дней сбросить 5,5 кг.

у.е 100 гр. сьедобной части продуктов

продукты
у.е
продукты
у.е
абрикос
9
баклажаны
5
ананас
11,8
бананы
21
антрекот
0
хлеб бородинский
40
арахис
15
хлеб деревенский
53,6
арбуз
9
хлеб подовый
37,6
багет
42
макароны
77
ржаные лепешки
54,5
рис
78

Курица с сыром
продукты на 1 порцию в 5 у.е.
- 3 куриные грудки;
- 3 окорочка;
- 1 столовая ложка оливкового масла;
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- 220 гр. сыра пармезан;
- черный перец, соль.
Разогрейте масло на среднем огне, обжарьте в нем нарезаные соломкой лук и морковь. Разогрейте духовку. Добавьте к овощной смеси сыр и специи. Отделите кожицу от мяса, чтобы образовался кармашек, нафаршируйте птицу овощами с сыром. Положите курицу на противень и запекайте до готовности.

апельсин
8,4
арахис в сахаре
55,2
ацидофилин
4,1
консервированная белая фасоль
20,3
хлеб ржаной
34
манка
67
хлеб пшеничный
50
овсянка
65,4
гречневая крупа
63
блинчики с вареной сгущенкой
38,8
балык осетровый
0
блинчики с творогом
26
бекон
0
бобы
8
бифштекс куриный
0,6
брюква
7

Яйца по-флорентийскиimage
продукты на 1 порцию в 2,4 у.е.
- 400 гр. листья шпината замороженные;
- ветчина- 4 ломтика;
- яйца- 4 шт.;
- 4 столовые ложки сливок;
- 60 гр. сливочного масла;
- 200 гр. твердого сыра.
В тарелку для микроволновой печи выложите шпинат, разморозьте, хорошенько отожмите и смешайте со сливочным маслом. Добавьте ветчину, порезанную тонкими полосками.
В сковороде, наполовину заполненной подсоленной водой, слегка спассеруйте яйца. Выньте шумовкой, подсушите и положите на шпинат. Полейте сливками и посыпьте сыром. Запекайте в гриле до золотисто-коричневого цвета.

вареники
32-38
варенье
71
вафли
39-80
вермут сладкий
15,9
пшено
69
баранки
66
баранина
0
блинчики с шоколадом
38,8
беф-строганов
6,6
блинчики с мясом
12,6-30
бифштекс говяжий
3
блинчики с ягодами
36,3
бифштекс рубленый
9,2
брусника
8
вермишель
71,5
вермут сухой
5,5

Салат из печени трески
продукты на 1 порцию в 11 у.е.
- печень трески - 1 банка;
- 1 луковица;
- 1 соленый огурец;
- 1-2 отварная картофелина.
Печень трески разомните вилкой. Добавьте мелко порезанные картофель, лук, огурец. Вместо картофеля можно положить вареные яйца, тогда стоимость блюда уменьшится почти в 2 раза.

вино белое десертное
16
вино белое столовое
0,2
брынза
0
вино красное столовое
0,2
тушенка говяжья
0
водка
0
горбуша, консервы
0
вино белое игристое
5,9
ветчина
0
вино красное сухое
1
говядина
0
грибы белые свежие
1
гуляш в консервах говяжий
4
грибы белые сушеные
7,5
гуляш с гречкой
61,4
дайкон
1

imageСтейк по-тоскански
продукты на 1 порцию в 3 у.е.
- кусок костреца 3-4 см.;
- оливковое масло 2 чайные ложки;
- розмарин, тимьян, черный перец - по 1/4 ложки;
- 1 лимон.
В маленькой миске смешайте масло и специи, натрите этой смесью мясо. Сильно нагрейте на среднем огне сковороду. Положите в нее мясо, уменьшите огонь и жарьте с двух сторон 20 минут. Посыпьте говядину солью, переложите на подогретое блюдо на 10 минут.
Нарежьте мясо тонкими кусками и подавайте с дольками лимона.

гусь
0
тефтели с рисом
7
икра красная
0
корейка
0
икра черная
0
корнишоны
1,8
карп
0
корнишоны маринованные
5
килька соленая
0
котлеты
4,9
кета
0
котлеты из индейки
5,2
колбаса вареная
0
котлеты из лосося
10
колбаса чайная вареная
2,5
кофе без сахара
0

Суп с клецкамиimage
продукты на 6 порций 78 у.е.
- 250 мл. молока;
- 2 столовые ложки сливочного масла;
- 6 столовых ложек манной крупы;
- 5 столовых ложек тертого сыра;
- 2 луковицы;
- зубчик чеснока;
- 3 сладкого красного перца;
- 1 столовая ложка оливкового масла;
- 2 чайные ложки молотой паприки;
- 750 мл. бульона;
- 125 гр. сметаны.
Молоко доведите до кипения, добавьте сливочное масло. Снимите кастрюлю с плиты, всыпьте манку и дайте постоять под крышкой 15 минут. Затем всыпьте сыр и перемешайте. Посолите, поперчите.
1 столовую ложку сливочного масла разогрейте с растительным маслом, потушите мелко нарезанный лук. Добавьте сладкий перец, чеснок, паприку. Тушите 2 минуты. Влейте бульон и варите 15 минут.
Из манной смеси вылепите клецки, отварите. В суп добавьте сметану, измельчите в пюре. Подавайте с клецками.

кофе со сгущенкой
44
крабовое мясо
15
фасоль консервированная
19
крабы
2
креветки
0
крабовые палочки
12
крыжовник
9
поп-корн
78,8
кролик
0
кунжут
20
крахмал
80
курабье
70
кукуруза вареная
18,8
курага
55
кукуруза консервированная
23,7
лаваш армянский
56

imageГустой овощной суп
продукты на 4 порции 20 у.е.
- помидоры 200гр.;
- 2 моркови;
- 1 цуккини;
- 100 гр. клубня сельдерея;
- 200 гр. савойской капусты;
- 100 гр. шампиньонов;
- по 2 столовые ложки орегано и базилика;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 чайная ложка сливочного масла;
- 750 мл. овощного бульона;
- лавровый лист.
Помидоры очистите от кожицы и нарежьте кубиками. Морковь, цуккини, грибы нарежьте ломтиками, сельдерей кубиками, капусту полосками. Зелень порубите.
Репчатый лук, чеснок нарубите и 5 минут пассеруйте в сливочном масле. Влейте бульон и добавьте лавровый лист. Затем морковь, сельдерей, кипятите 4 минуты. Добавьте цуккини с помидорами и варите еще 3 минуты. Подавайте, посыпав зеленью и специями.

курица
0
лангет
0
леденцы
70
лечо
10,7
лещ
0
ликер
45
лещ в томате
0
лук зеленый
3,5
майонез
2,6-5
лимон
3,6
малина
8
манго
14,1
мандарины
8,6
маргарин
1
мармелад
77,7
маслины
4,8-10

Холодный летний суп.image
продукты на 3 порции по 4 у.е.
- 1 луковица;
- 1 столовая ложка растительного масла;
- 1/2 зеленого пеперони;
- 1 зубчик чеснока;
- 375 мл. овощного бульона;
- 1 лимон;
- 1 крупный спелый авокадо;
- 100 гр. очищенных креветок;
- 6 столовых ложек сметаны;
- черный молотый перец;
- укроп для украшения.
Лук нарежьте кубиками и пассеруйте до прозрачности. Пеперони мелко порубите, добавьте к луку с измельченным чесноком, слегка обжарьте, влейте овощной бульон и варите 5 минут на слабом огне.
Выжмите сок из лимона. Авокадо очистите и нарежьте кусочками. Вместе с соком лимона поместите в миксер и измельчите в пюре.
Добавьте к пюре овощной бульон, посолите, поперчите и выставьте на холод.
Сметану смешайте с 1 столовой ложкой воды. Суп разлейте по тарелкам, добавьте сметану, сверху выложите креветки.
масло сливочное
0,1-0,9
масло подсолнечное
0
мед
75
миндаль
11
минеральная вода
0
минтай
0
молоко
4,7
морковь
7
мороженое
15-25
йогурт "Активия" без сахара
6,3
йогурт "Активия" с мюсли
16,2
мюсли
69-80
облепиха
5
овсяные хлопья
62,5
огурцы
1,8
овсяная крупа
65,4


imageДеревенский паштет
в одной порции 1 у.е.
- 1,1 кг. свиного фарша;
- 15 гр. сливочного масла;
- 1 луковица;
- 450 гр. куриной печени;
- 2 яйца;
- соль, перец.
Нагрейте духовку до 180 градусов. Спассеруйте лук в масле, добавьте печень и измельчите в блендере.
В большой миске смешайте фарш, яйца, специи. Добавьте печеночно-луковую смесь и хорошенько вымешайте.
Выложите в форму, в середину воткните лавровый лист, плотно закройте форму фольгой. Поставьте в духовку и выпекайте до готовности.
окунь
0
оливки
4,6
опята
0,5
орехи грецкие
12
орехи кедровые
10
отруби пшеничные
35
пастила
80,4
отруби ржаные
56,8
патиссоны
4,2
паштет печеночный
4,3
пельмени
18,4
перец красный
4,2
петрушка
8,1
персики
9,4
печень говяжья
0
печень куриная
1,5

Рыба по-останкинскиimage
продукты для 1 порции в 2 у.е.
- 500 гр. рыбы;
- 2 томата;
- 1 луковица;
- сыр;
- оливки.
Лук нарежьте и обжарьте. Сыр натрите, оливки нарежьте кружочками. Рыбу разделите на кусочки.
На противень выложите кусочки рыбы, посолите, поперчите. Сверху выложите лук, оливки, томаты, посыпьте все тертым сыром. Сбрызните любым растительным маслом и выпекайте 30-40 минут до готовности рыбы.
печенье
53-74
пирожное
55-62
пицца
21-32
простокваша
4,1
пряники
71
путассу
0
редис
4,1
сало
0
свекла отварная
10,8
сердце
0
скумбрия
0
сметана
3-3,2
соевые бобы
35,5
соки фруктовые
8-14
сосиски молочные
1
сыр
0

imageОмлет с лисичками
продукты на 1 порцию в 1,7 у.е.
- 4 яйца;
- 200 гр. лисичек;
- 3 столовые ложки оливкового масла;
- рубленая петрушка;
- соль, перец.
Масло разогрейте в сковороде, обжарьте грибы.
Яйца разбейте в миску, посолите, поперчите, добавьте столовую ложку зелени. Вылейте на грибы омлетную массу. Когда омлет схватится, выложите его на тарелку. С помощью другой тарелки переверните омлет, выложите на сковороду и дожарьте до готовности.

Смотрите диеты на http://2101976.ucoz.ru/

Мама мальчика (16 лет) Ростов-на-Дону
ФРУКТОВЫЕ МАСКИ для любой кожи лица в домашних условиях:
ФРУКТОВЫЕ МАСКИ для любой кожи лица в домашних условиях:
Клубника-3 клубники, 1 чайная ложка меда- наложить на лицо, через 10 минут сделать отшелушивающий массаж, снять ватным
тампоном, смоченным в молоке. Великолепно освежает кожу лица, разглаживает мелкие морщинки; эффект мгновенный.

Малина- 6-7 ягод малины, 1 чайная ложка меда. Маска питает и увлажняет кожу лица.

Дыня- 3-4 столовые ложки мякоти спелой дыни, 1 чайная ложка меда, 1 чайная ложка
сметаны.
Виноград- обильно протереть кожу соком, когда высохнет, смазать второй раз и т.д. Если маску делать в течение
15 дней, результат превзойдет все ожидания. Маска разгладит морщинки и подтянет овал лица.

Банан- смешать мякоть спелого банана с желтком и чайной ложкой растительного масла. Рекомендуется для сухой и чувствительной кожи.

ОМОЛАЖИВАЮЩИЙ ЛОСЬОН- 2 стакана ягод клубники растереть, отжать сок, добавить щепотку соды, несколько капель спирта, 1/4 стакана
молока. Хранить в холодильнике. Смазывать лицо на 10 минут утром и вечером. После недельного курса масок кожа будет иметь цветущий здоровый вид.

Освежающая маска -взбить яичный белок, добавить 5 капель лимонного
сока,3 столовые ложки кефира и 1 столовую ложку муки. Наложить на лицо смоченнуюв горячей воде салфетку, через минуту маску, удалить салфеткой, смоченнойв ледяной воде. Эту маску можно делать в экстренном случае, эффект мгновенный.

МАСКА ДЛЯ ДЕКОЛЬТЕ -2 столовые ложки творога, 1 чайная ложка растительного
масла, 1 столовая ложка сметаны. Нанести тонким слоем на 20 минут. Смыть
отваром ромашки. Маска великолепно питает и увлажняет кожу.


СМЯГЧАЮЩАЯ МАСКА ДЛЯ ЛИЦА
-2 столовые ложки пюре из мякоти дыни, 1 столовая ложка измельченной травы зверобоя, 1 столовая ложка молока. Все смешать, наложить на лицо на 20-30 минут
УВЛАЖНЯЮЩИЙ, ОЧИЩАЮЩИЙ ТОНИК
-1/2 стакана капустного сока, 20 грамм спирта, 2 чайные ложки меда смешать и настаивать 2 дня в темной стеклянной посуде. Протирать кожу перед сном.
СМОТРИТЕ РЕЦЕПТЫ КРАСОТЫ НА http://2101976.ucoz.ru/
Мама мальчика (16 лет) Ростов-на-Дону
ПЕСОЧНЫЕ КОРЗИНОЧКИ С ФРУКТАМИ
imageТесто: 4 желтка, 250 г маргарина, 1 стакан сахара, 1/2 чайной ложки соды, 1 чайная ложка лимонной кислоты, мука.Крем: 4 белка, 1 стакан сахара.Фрукты. Смешайте желтки, сахар и маргарин, добавьте 2 столовые ложки воды, чтобы тесто не было таким рассыпчатым и пирожное не разваливалось. Добавьте муку и разрыхлитель, поставьте тесто в холодильник на час. Белки тоже желательно охладить. Готовое тесто раскатайте, вырежьте стаканом кружки о обожмите их о дно формочки. Выпекайте корзиночки на среднем огне 15 мин. Охлажденные белки взбейте в пышную пену ( чтобы лучше взбивались можно добавить щепотку лимонки или соли), потихоньку при взбивании добавьте сахар. Корзиночки наполняйте непосредственно перед подачей любыми фруктами, украшайте кремом. Можно посыпать пирожное тертым шоколадом, орехами, зернышками грецкого ореха и т.д.Смотрите рецепты вкусной выпечки на http://2101976.ucoz.ru/
Мама мальчика (16 лет) Ростов-на-Дону
Рецепты салатов на любой вкус
imageСАЛАТ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ С ВИНОГРАДОМ.- 200 г цветной капусты, 150 г винограда (киш-миш), 2 помидора, 2 огурца, 3 столовые ложки консервированного зеленого горошка, 1-2 яблока, по 1 столовой ложке мелко нарубленной зелени укропа и петрушки, сметана и соль по вкусу. Капусту разберите на небольшие соцветия, отварите в подсоленной воде и откиньте на дуршлаг. Помидоры, огурцы и яблоки нарежьте тонкими ломтиками, добавьте капусту, виноград, зеленый горошек, все посолите и перемешайте. Положите в салатник, полейте сметаной, посыпьте рубленой зеленью.
imageСАЛАТ С АНАНАСАМИ И КАЛЬМАРАМИ.-1 банка ананасов, 1 банка кукурузы, 500 г очищенных отваренных кальмаров, 3-4 вареных яйца, 1/4 лимона, 0,5 стакана майонеза. Кальмары варить в подсоленной воде 3 минуты, порезать тонкой соломкой, как и яйца. Стереть на мелкой терке лимонную цедру, измельчить мякоть, смешать с майонезом. Все смешать.
САЛАТ "СЛОЙКА"- чернослив 100г - порежьте соломкой и уложите на дно салатницы, промажьте майонезом;- куриная грудка 1 шт - отварите, нарежьте соломкой, уложите вторым слоем, промажьте майонезом;- грибы консервированные 1 банка;- лук репчатый 1 головка - грибы с луком спассеруйте в подсолнечном масле, уложите следующим слоем;- яйца 2 шт - отварные вкрутую яйца натрите на терке (4 слой), залейте майонезом;- огурец свежий 1 шт - натрите на терке последним слоем, можно украсить зеленью.
imageСАЛАТ-КОКТЕЙЛЬ ИЗ КРЕВЕТОК- Креветки консервированные-100г - разморозьте на воздухе, промойте и отварите в подсоленной воде 3-4 минуты. Несколько креветок оставьте для оформления, остальные порежьте.- Огурцы 200 г - Яблоки 70 г - Морковь 70 г - Огурцы, яблоки и морковь нашинкуйте тонкой соломкой.- Майонез 200 г - Лимон или апельсин 1 штука. В высокий фужер уложите слоями огурцы, морковь, яблоки и креветки. Между слоями можно добавлять по чайной ложке майонеза. Сверху залейте салат майонезом, украсьте целой креветкой, веточкой зелени и кружочком лимона или апельсина.
imageСАЛАТ "НАСЛАЖДЕНИЕ"- лосось отварной 50 г - сыр твердый 50 г - кукуруза консервированная 100 г- каперсы 20 г- маслины 4 шт- перец сладкий 1 шт- горчица готовая 1 чайная ложка- сок 1/2 лимона- масло растительное 2 столовые ложки- листья зеленого салата 2 шт- перец черный молотый, соль. Сыр и рыбу нарежьте тонкими ломтиками, маслины нарежьте ломтиками, сладкий перец соломкой. Смешайте лимонный сок, масло, горчицу, каперсы, соль, перец. Залейте полученной заправкой подготовленные продукты и перемешайте. Подавайте на листьях зеленого салата оформив зеленью и кукурузой.
Апельсины, начиненные фруктовым салатом.image- апельсин 4 шт- банан 1 шт- яблоко 1 шт- персик свежий или консервированный 1/2 шт- сок половины лимона- сахарная пудра 3 столовые ложки- сметана или жирные сливки 4 столовые ложки Порежьте банан тоненькими кружочками. Яблоко очистите от кожуры и нарежьте тонкой соломкой. Персик порежьте на мелкие кусочки. Вымытые апельсины разрежьте пополам и осторожно извлеките с помощью ложки мякоть. Мякоть аккуратно разделите на небольшие кусочки, очистив от остатков белой кожуры и зернышек. Соедините мякоть с остальными фруктами, добавьте лимонный сок и 2 столовые ложки сахарной пудры. Наполните этой смесью половинки апельсинов и поставьте в холодильник. Перед подачей к столу взбейте сметану со столовой ложкой сахарной пудры и украсьте взбитой смесью начиненные половинки апельсинов.
САЛАТ ИЗ КАРТОФЕЛЯ И КОКОСОВОГО ОРЕХА.image- картофель 6 шт- йогурт 425 мл- стружка кокосового ореха 100 г- острый перец мелко нарезанный 1 стручок- помидоры 2 шт- имбирь натертый 1 столовая ложка- семена горчицы 1 чайная ложка- топленое масло 1 столовая ложка- петрушка- соль Отварите картофель "в мундире". Очистите и нарежьте на кубики. Смешайте йогурт, соль и натертый кокосовый орех. Нагрейте масло в маленькой сковороде и добавьте туда семена горчицы. Сразу же накройте крышкой. Когда семена перестанут трещать, добавьте имбирь и перец. Помешивайте несколько секунд. Перелейте полученную смесь в миску с йогуртом, добавьте картофель, перемешайте и осторожно потрясите, чтобы картофель равномерно покрылся слоем пряностей. Подавайте охлажденным, украсив петрушкой и дольками помидоров. Этот салат великолепно сочетается с любым блюдом.
САЛАТ-КОКТЕЙЛЬ "ШАНХАЙ"- филе куриное вареное 400 г- ананас консервированный 120 г- шампиньоны вареные 120 г Для соуса:- йогурт 1/2 стакана- майонез 1/2 стакана- вино белое сухое 2 столовые ложки- горчица 2 столовые ложки Филе, ананас и шампиньоны нарежьте мелкими кубиками. Для соуса смешайте йогурт с майонезом, белым вином и горчицей. Бокалы выстелите листьями салата, на них слоями уложите курицу, ананас и шампиньоны. Каждый слой полейте приготовленным соусом. При подаче оформите бокалы ломтиками лимона.
ВИНЕГРЕТ С КАЛЬМАРАМИimage- кальмары 300 г- картофель вареный 3 шт- морковь вареная 2 шт- свекла вареная 1 шт- лук репчатый 1 головка- огурцы соленые 2 шт- масло растительное 4 столовые ложки- перец черный молотый, соль Кальмаров отварите, охладите и нарежьте соломкой. Овощи нарежьте кубиками, соедините с кальмарами, посолите, поперчите и полейте маслом. При подаче можно посыпать рубленой зеленью Смотрите рецепты на http://2101976.ucoz.ru/
Сергей
16 лет 3 месяца