Ммм, я вчера такую вкусняху сделала! Завалялось дома у меня 3 баклажана, пришлось их срочно оприходовать!

Итак, 3 баклажана моем и режем вдоль тонкими ломтями (однако не слишком тонкими). Затем все нарезаные баклажаны складываем в глубокую миску, солим и оставляем минут на 30.

В это время берем филе куриное, или грудки, режем поперек каждый кусочек на 2-3 части, складываем в пакет и слегка отбиваем.

Солим, перчим.

2 помидорки режем кружочками.

Зелень (я взяла кинзу) рубим, Чеснок (2 головки) мелко режем. Сыр - трем. С баклажанов сливаем сок.

В форму для запекания выкладываем:

слой баклажанов.

слой курицы

слой баклажанов

слой помидоров (солим, перчим)

поливаем сметаной или майонезом.

Обсыпаем зеленью и чесноком.

Сверху присыпаем сыром.

В духовку 180 градусов на 30 минут.

Ой как вкусноооооо!!!!

А вот и сам рецепт с картинками http://gotovim-doma.ru/view.php?r=916-recept-Kurinaia-grudka-zapechennaia-s-baklazhanami-i-pomidorami

Нашла способ впихнуть в ребенка капусту, так как он ее даже в супе щи не переваривает), выбирает и выбрасывает, в супах он препочитает встречать из овощей исключительно картошку.

Итак: в блендере из куриных грудок делаю фарш, добавляю туда размоченый в молоке хлеб, остатки молока, соль, яйцо. Режу квадратиками капусту, мелко мелко лук, смешиваю все с фаршем и отварным рисом.

Формирую котлетки и обжариваю в мультиварке на режиме Выпечка минут 10, затем беру пакетик сока Агуша овощной и смешиваю со сметаной до более менее густой консистенции, этой заливкой покрываю все котлетки, ставлю на Тушение на 1,5-2 часа!

Вуаля!

Мой ребенок абсолютно не воспринимает маму ругающуюся и призывающую к порядку словами!!!

Ситуация: дерет кота за хвост. Вот хватает его и тащит по всей квартире!!!!!

Начинаю ругать, говорить с ним строго :Отпусти кота!!! Отпусти кота!!!!

Бесполезно. Крепко держит, смотрит на меня, улыбается по-хулигански так.

Повышаю голос! ОТПУСТИ КОТА!!!

Такая же реакция. Ребенок ждет - а что дальше?

Начинаю говорить ласково, взывать к совести: Киске больно, киска плачет, отпусти киску!

Ноль! Держит и смотрит.

Угрожаю: Сейчас попу напорю!!!!

Если продолжает держать кота за хвост - снимаю штаны и шлепаю.

Хвост отпускается, глаза наполняются слезами, взгляд испуганный. Результат есть - мама ругается, надо бояться.

В следующий раз все повторяется. Только вместо шлепков срабатывает угроза. Шлепать уже не приходится.

И так во всем. Взываю -не помогает, строго приказываю прекратить - не помогает, спрашиваю: по попе хочешь? говорит нет и прекращает.

Но мне не хотелось бы решать конфликт таким образом. Почему надо обязательно бояться физической расправы?...(((((

Как этого избежать?

Раньше, я ездила на метро каждый день на работу.

Сейчас - в лучшем случае раз в месяц.

Может быть именно поэтому я так внимательна к призывам быть бдительной, обращать внимание на забытые вещи и странных людей? Вы когда-нибудь высматривали подозрительных людей в вагоне? Их тыщи!!!!!

Я не могу куда-либо доехать спокойно))) ....чтобы не выйти хотя бы раз из поезда с трясущимися ногами , шарахаясь от очередного странного товарища....

Мужик узкоглазый. Стоит нервничает. Потом лезет в карман (о боже дада он именно за тем лезет....-паника нарастает), достает какую-то хрень, мне из-за спины его не видно...Что то нервно вертит, крутит в руках, смотрит по сторонам... Я встаю, товарищи, я обхожу его (расталкивая всех локтями), чтобы посмотреть на хрень в его руках.... И это - ......пабам.... какая то железяка непонятного происхождения, с шурупчиками....Омайгад!!!!!!! детонатор...или как там его???....бежать!!!!! бежать отсюда!!!! мать вашу, когда эта Тульская? скорее же, открывайте, открывайте ваши гребаные двери!!!!!!

И вот в таком состоянии, на полусогнутых ногах, с бешеным пульсом и испариной на лбу, я выскакиваю из вагона и бегу до скамеечки....провожая уходящий поезд недоверчивым взглядом.

Это паранойя, люди?

Это лечится?