Рулетики из свинины

Вот и наш пасхальный ужин... скромный, но очень вкусный!

Мой главный мясоед остался доволен)))

Ну и РЕЦЕПТ:

Для приготовления понадобится:

• свиные бифштексы - 10шт.
• чеснок - 1 зубчик
• майонез 3 ст.ложки
• красный перец - 1 шт.
• маринованные огурчики 3 шт.
• сыр - 100г
• перец - по вкусу
• специи - по вкусу
• соль
  
  

Бифштексы (тонко нарезанные) отбить, посолить и поперчить . Перемешать майонез, чеснок и приправы, тонко смазать смесью мясо. Сверху положить кусочек сыра, огурцы и перец, нарезанные тонкими ломтиками. Закатать и закрепить шпажками. И оставить мариноваться на 30 мин. В идеале готовится на гриле... а я выложила на противень и запекала в духовке, примерно 25-30мин.

Приятного аппетита!)))