При каком режиме сушить хлеб на сухарики?

Есть электрическая духовка с конвекцией Гефест.

Как правильно выбрать режим?

Сначала поставила на 100 гр и турбогриль. Сейчас переставила на минимальную температуру и турбогриль. Правильно?