Готовила пирог первый раз, только что извлекла его из чаши мультиварки, отрезав и попробовав кусочек, спешу поделится рецептом с Вами.
Рецепт нашла в одном из кулинарных сообществ "контакта", оговорюсь сразу, что в первоисточнике пирог печется в духовке, но я решила его сделать именно в мультиварке.
Ингредиенты:
120 гр. муки
4 яйца
380 гр. сгущенки
50 гр. сливочного масла
1 ч.л разрыхлителя
Приготовление:
1. Сгущенку и яйца перемешать на низкой скорости миксером.
2. Влить растопленное сливочное масло, снова перемешать.
3. Просеять в полученную массу муку с разрыхлителем, хорошо перемешать.
4. Вылить тесто в смазанную маслом чашу мультиварки и выпекать в режиме "Выпечка" 40-45 минут (для духовки температура 150 градусов 35 минут).
П.С.
Пирог очень вкусный, но на мой взгляд сладковат, в следующий раз когда буду печь (а печь буду обязательно, т.к. он действительно вкусный), попробую уменьшить пропорцию сгущенного молока на 80 гр., в любом случае я за эксперименты. Но этот рецепт несомненно попадет в мою настольную кулинарную книгу ;) Всем удачи в приготовлении и приятного аппетита!
Москва