Раз уж сегодня такая погода, предлагаю для согрева приготовить
Латте на кокосовом или миндальном молоке
Итак, в эфире
Кулинарная минутка
КБЖУ на порцию
100/1/7/8
Ингредиенты (на 1 порцию):
Эспрессо - 50 мл (1-2 шота, в зависимости от крепости)
Кокосовое или миндальное молоко - 150 мл
Сахар, сироп или мед - по вкусу (я добавляю эритрит)
Корица, какао или ваниль - для украшения
Приготовление:
Готовим эспрессо: сварите 50 мл кофе в турке или альтернативным способом (например, в френч-прессе).
Греем молоко: налейте кокосовое или миндальное молоко в кастрюлю и нагрейте на среднем огне до температуры 60-65 °C (не доводите до кипения).
Если у вас есть капучинатор или френч-пресс, можно взбить молоко для получения пены. (Мне как раз грозилась подруга подарить капучинатор, а пока готовлю без пены)
Смешиваем кофе и молоко: влейте эспрессо в чашку, добавьте сахар или сироп (если используете), затем аккуратно влейте подогретое молоко. Если молоко было взбито, добавьте пену сверху. Еще можно добавить сироп) Будет слаще, но и калорийность выше.
Украшаем: посыпьте корицей, какао или добавьте ваниль для аромата.
Приятного аппетита))
Больше рецептов в моем канале
#БезЛактозы #БезГлютена #ЗдоровоеПитание #жизньбезмолока #лн #лактазнаянедостаточность #БезлактознаяЖизнь #Лактаза
