Котлеты из щуки с сыром
Кулинария/Обед
2 филе щуки
1/3 батона, замоченного в молоке
сыр на мелкой терке
соль
панировочные сухари
Про сухари: если остается крекер, хлебные палочки, измельчаю их и использую
Сашенька
Ох уж эти щучьи котлеты... осенью муж с рыбалки привез мешок некрупных щук. я теперь ненавижу рыбу еще больше. я и так ее не ем. в общем я всю ночь чистила,разделывала,снимала кожу.... на след день крутила котлеты... запретила Сережки с рыбалок воообще привозить рыбу) забыла написать. чтоб сочнее я еще сала кусочек добавляла,приправы и свежий укропчик
30.12.2016
Ответить
Ланна
У меня дома закон - кто рыбу ловит, тот ее и танцует). Даже если пирог готовлю, то рыбу от костей муж разбирает. Коварная я, только готовлю. Ну а как, блин, по другому? Им значит ловить нравится, а нам чистить потом).Котлет щучьих гору разных приготовила, но Ванек ест только эти с сыром.
Кожу на котлеты не снимаю
30.12.2016
Ответить
это 47 котлет. или четверть нажаренного)