Всем привет.
Что может быть банальнее, чем куриные крылья?
Но я постоянно ищу, в чем бы их еще повкуснее замариновать.
Этот маринад, для меня один из самых вкусных.
Крылья куриные — 1 кг
Для маринада:
Соевый соус — 4 ст. л.
Мед — 1 ст. л.
Имбирь (корень, кусочек 2 см, натертый на мелкой терке)
Масло растительное — 2 ст. л.
Чеснок (тертый на мелкой терке) — 3 зуб.
Перец черный (молотый)
Базилик (сухой, по желанию) — 1 щепот.
Разделать крылья по суставам.
Смешать все ингредиенты маринада, залить им крылья и поставить в холодильник минимум на 3 часа, можно на ночь.
Разложить крылья на противне.
И поставить в духовку при температуре 180*С на 45-50 мин, до образования румяной корочки.
Раза 2 полить в процессе запекания оставшимся маринадом,
Приятного аппетита!!!