Всем привет. Вот чудесный легкий салат из морковки :
Морковь — 500 г
Уксус Рисовый — 3 ст. л.
Сахар — 0,5 ч.л (можно тростниковый)
Соль — 1 ч. л.
Тмин — 1 щепот.
Перец черный — 1 щепот.
Масло кунжутное (можно горчичное) — 2 ст. л.
Чеснок — 3 зуб.
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Овощечисткой нарезать морковь и сложить в подходящий контейнер или пакет.
Далее закладываем все пряности, чеснок, пропущенный через чеснокодавку, добавляем рисовый уксус и масло. Закрываем пакет или контейнер и встряхиваем несколько раз для равномерного распределения специй.
Оставляем нашу морковку при комнатной температуре минут на 30.
И можно есть.