Я почти не дружу с выпечкой, ну кроме яблочного/морковного пирога (которые НИКОГДА не получаются одинаково, но хотя бы что то). Сегодня захотелось испечь тортик . Естественно искала сааамый лёгкий рецепт. И вот спешу поделиться. У меня получился бисквит ураааааа)))))) чуууть чуть один бок упал, а так просто замечательный, нежный, красивый, мягенький бисквит. Потом выложу фотки тортика готового. Рецепт бисквита, пока не забыла))))):
4 яйца
1 ст. сахара
1 ст. муки
20 гр. ванильного сахара
15 гр. разрыхлителя
пол стакана растительного масла
Яйца с сахаром, ванилью взбила, добавила масло, муку, разрыхлитель и продолжала взбивать, но уже на самой низкой скорости еще минуты 3.
Форму смазала слив. маслом и в заранее прогретую духовку на 20 минут, 175 градусов.
Сори, фотика нет, обычно фотаю мобилой. Муж забрал ее, скоро придет и я выложу))
А, чуть не забыла, про крем.
250 мл сливок
4 ложки сахара
50 гр какао
1 чайная ложечка эссенции со вкусом АЙРИШ КРИМ
все взбиваем и промазываем. Сверху шоколадная глазурь.
Все, побежала смазывать и заканчивать тортик)))