Самый простой, но вкусный творожный кекс. С ванилинчиком, с изюмчиком! Мммммм. Нямка......
Ингредиенты:
Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
Маргарин (масло сливочное) — 150 Грамм
Изюм, горсть — 2 Штуки
Творог — 200 Грамм
Сахара — 200 Грамм
Яица — 3 Штуки
Мука — 200 Грамм
Приготовление:
Сливочное масло (маргарин) растопить. Теперь смешиваем яйца с сахарным песком. Я взбиваоа миксером.
К взбитой сахарно-яичной массе добавляем промытый изюм, творог, растопленное сливочное масло (маргарин), затем муку и разрыхлитель (чайную ложку). Хорошенько все перемешиваем.
Растительным маслом смазываем форму. Я смазывала сливочным маслом. Перекладываем тесто в форму. Выбираем такую форму, в которой после перекладывания теста еще остается сверху место, тесто в духовке при выпекании поднимется.
В разогретую духовку, должна быть температура сто восемьдесят градусов, ставим форму с тестом и минут 45 – 50 выпекаем. Готовность кекса можно проверить обычной зубочисткой.
Приятного всем аппетита!!!!!!!
