Салаты на свадьбу.

 1. Безумно вкусный салат из Атланты от Полины http://ararat777.com/publ/salaty/salat_iz_atlanty_ot_poliny_dobrijan/9-1-0-303

Так же если пойдёт вишня, то можно сделать салат Вальдорфский(я его готовила из зелёного яблока и зелёного винограда на сватовство! Все были безума от него): 

2. Салат «Вальдорфский» 

Теперь попробуем одну из популярных разновидностей вальдорфского салата, а конкретно – с добавлением ягод. Для приготовления этого рецепта нам понадобится:
вишня (свежая или свежемороженая) – 100 г
зеленое яблоко крупное – 2 шт.
корень сельдерея – 400 г
красный сладкий виноград – 150 г
орех пекан (или грецкий) – 20 г

Соус:
сметана – 100 г
майонез – 100 г
сахар – 20 г
лимонный сок – 40 г
соль и перец черный молотый по вкусу.

Сначала приготовьте соус для салата. Для этого смешайте сметану, майонез, лимонный сок и сахар. Тщательно перемешивайте до тех пор, пока сахар не растворится.

Корень сельдерея нужно промыть, очистить от кожуры и натереть на крупную терку. Тщательно вымойте яблоки, очистите от кожуры и нарежьте кубиками. Промойте вишню и виноград. Очистите вишню от косточек, а виноград от хвостиков (можно также очистить виноград от косточек, что, на наш взгляд, предаст салату большей нежности). Каждую ягоду вишни и винограда разрежьте пополам и выложите в салатник, добавьте сельдерей, яблоки, орехи и заправьте сметано-майонезным соусом. Дайте настояться и подайте к столу.

3. Салат для мужчин(слоями) готовлю его на каждый праздник и уходит в лёт!:

 1. Куринная грудка

2. Ананасы

3. Яйца

4.Тёртый сыр

5.Грецкие орехи

порционно, я бы предложила греческий, а остальное я бы предложила, с курицей, грибами, грецкими орехами и сыром. И еще один салатик тоже сытный предложила бы ветчина порезанная кубиками (не очень мелко), стручковая фасоль, (отваренная до полуготовности), руколла, сок лемона, соленые огурчики. Запраленная майонезом, греческий только не заправляется майонезом, но это вы и сами знаете).

Сначала делаете основу: варите картошку в мундирах, режете лук и устраиваете ревизию в закромах. Самый-самый простой салатик: картошка и лук кубиками, соль, черный перец, постное масло. Кое-кто добавляет измельченный чеснок, но раз на свадьбу - лучше не надо.

А дальше - начинается разгул творчества. Можно добавить маринованные огурчики. Можно грибочки. А можно и то, и другое. Кусочки обжаренной на сковородке курятины (порезать соломкой), ветчина, испеченные и порезанные баклажаны или перцы, перепелиные яйца целиком (отварные). Но никакого майонеза! Масло лучше базарное, пахучее.

Порционный - если есть компоненты -  крабовые палочки, яйца, измельченная обжаренная красная рыбка, брюшки семги вполне подходят. Заправить майонезом, разложить по вафельным корзиночкам и сверху несколько красных икринок как украшение. Этот салат выглядит богато.

вот этот салат гости смели весь,еще и рецепт записали http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1726657

http://www.babyblog.ru/user/lenta_cat/Kalinka13/61788

мой любимый который едят все вообще: свинина отварить ( я для праздников беру вырезку)+ кукуруза баночная+перец болгарский+картошка+яйцо 1-2+ огурец свежий(мы больше любим свежий)+майонез

А может порционный Цезарь приготовить?Он как раз к этому хорошо подходит.Только сделать не классический с курицей,а с криветками-очень вкусно.А остальные с курицей один,а второй с ветчиной.

Ничего ты со всем справишься, ты молодец!!! Постик такой хороший получиился все так по порядку рассказала!

У меня свекровь делает вкусный салат из курицы- слой вареной курицы, слой шампиньоны обжареные с луком, слой яйцо, слой сыр. Я вообще балдею от этого салата. Очень сытный))

Спасибо).Да много салатов такого плана,НО! надо тогда придумывать остальные к примерубез сыра чтоб были.))