1 стакан муки; 3 ст.ложки сахара; пакетик разрыхлителя; чуть соли; 1 стакан молока;
40 гр сливочного растопленного масла; 1 яйцо
Смешиваем муку, соль и разрыхлитель. Отдельно смешиваем молоко, сахар, яйцо и масло, к полученном массе добавляем сухие ингридиенты. Мешаем до исчезновения комочков. Разогреваем сковородку. Масло не добавляем! Ложкой выкладываем тесто.Как появились пузырьки, чуток ждем и смело переворачиваем.