Готовим в мультиварке-скороварке.
мякоть говядины - 300 гр
баклажан - 1 шт
помидор - 2 шт
лук репчатый - 1 шт
морковь - 2 шт
картофель - 4 шт
томатная паста - 1 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
мука - 1 ст.л.
вода - 2 мерных стаканчика
соль, специи - по вкусу
Лук слегка обжариваем на режиме "рис", все остальное режем на желаемые кусочки. Картофель в это блюдо режу крупно, на 4-6 частей. Засыпаем все в кастрюлю. добавляем воду(в одном стаканчике разводим 1 ст.л. муки), томатную пасту, соль, специи. Закрываем крышку и включаем режим "мясо" (25 минут)
Итог: ароматные овощи и нежнейшие кусочки мяса.
Приятного аппетита!!!
