Часто бывает, что купленное рыбное филе после разморозки разлазится и превращается в кашу... Обидно. Но зато из такого филе получается найвкуснейший пирог!
И главное - очень быстро и легко.
Тесто: 4 яйца, около 500 мл майонеза, 1 чайная Ложка соды, 12 столовых ложек муки.
Смешать миксером. Получится как густая сметана.
Противень смазать маслом, выложить меньше половины теста.
Затем начинка.
Рыбное филе, лук, картошка - все порезать кубиками.
Сверху оставшееся тесто. И в духовку примерно на полчаса.
Пирог съедается домочадцами очень быстро)