про настроение...

Наконец-то у меня настроение хорошее не смотря на дурацкую погоду, сейчас буду печенюшечки печь вот рецептик нашла:

Шотландское песочное печенье.

Что нужно:

мука пшеничная – 220 г

пудра сахарная – 100 г

масло сливочное соленое – 150 г

кукурузная или рисовая мука – 30 г

Что делать:

шаг 1. Масло размягчить при комнатной температуре. Если масло обычное, посолить 1/4 ч. л. мелкой соли. Смешать масло и сахарную пудру, взбить в однородный пышный крем.

шаг 2.
Муку просеять, добавить понемногу к масляному крему.

шаг 3.
Растереть до получения песочной крошки.

шаг4.
Крошку уложить в круглую форму диаметром 22 см, прижать. Ножом нанести линии, края можно красиво оформить с помощью зубцов вилки. Выпекать при температуре 180 °C - 25 минут, печенье не должно потемнеть.

шаг 5.
Корж вынуть из формы и аккуратно разломать по линиям-насечкам.

Enjoy your meal!

Заранее извините если не в ту категорию пост бросила.