Хочу написать вам рецепт теста,получается всегда удачное,от чего и название
Ингредиенты:

Вода (КИПЯТОК) - 1 литр

сахар 7 столовых ложек

соль большая щепотка

маргарин(или масло сливочное) 50 грамм

масло растительное 50 грамм

яйца 2 штуки

дрожжи 2 пакетика(по 11 грамм)

мука 2 кг.

Вскипятить воду,добавить сахар,соль,маргарин и растительное масло,перемешать.Добавить муку до тех пор,пока будет возможно мешать ложкой.Затем добавить яйца,перемешать.

Оставить 1 стакан муки для посыпки,остальную муку перемешать с дрожжами,добавить в тесто,вымесить.Поставить в теплое место подходить.

Тесто подходит очень быстро.Обмять 2 раза и можно готовить пирожки печеные или жареные.

долго не черствеет.

Вот результат- пирожки с яблоками

Это количество пирожков сделано на половину порции.

6 лет

Похожие записи