Рулетики из куриной грудки

с сыром и болгарским перцем. Готовятся достаточно быстро и без особых заморочек...

В принципе, по фото виден поэтапный процесс: Грудки разрезать (как бисквит для торта, но не дорезая до конца), развернуть и аккуратно отбить, стараясь не нарушить целостность пласта. Посолить, поперчить, густо посыпать тёртым сыром. Разложить поверх сыра нарезанный соломкой болгарский перец. Аккуратно свернуть рулеты. Уложить их в смазанную форму, которую покрыть фольгой и защипать края фольги по бортикам. Отправить форму в разлгретую духовку на 25-30 минут. Подавать в горячем виде, т.к. грудка, остывая, становится суховатой. Можно накрутить рулеты впрок и заморозить, чтобы нужное количество запекать уже непосредственно перед подачей. Время приготовления с учётом разморозки увеличится минут на 10-15.

Приятного аппетита!

Пы.Сы. Прошу прощения за разнокалиберные фото. Сколько ни бьюсь, не уравнивается размер! Буду благодарна за пподсказку для устранения этого "фефекта"!