Мне очень нравятся необычные гарниры. Не просто картошку отварить или гречку, а чем-то дополнить. Получается, правда, не часто готовить такие гарниры, но все же...
Состав:
картофель,
молоко,
шпинат,
масло сливочное,
сыр,
соль по вкусу.
________________________________________
Картофель посолить и отварить.
Слить отвар (его можно оставить для шпината).
В отварной картофель добавить масло сливочное, молоко и размять.
Пока готовите пюре, поставьте на плиту отваривать шпинат.
Далее, картофельное пюре и шпинат поместите в блендер и смешайте.
Добавьте сыр и размешайте ложкой. Сыр расплавится.
(я вообще очень люблю картофельное пюре с сыром. приятный привкус добавляет сыр...)
Пюре готово.
Его можно и детям
