Картофельное пюре со шпинатом и сыром.

Мне очень нравятся необычные гарниры. Не просто картошку отварить или гречку, а чем-то дополнить. Получается, правда, не часто готовить такие гарниры, но все же...

Состав:

картофель,

молоко,

шпинат,

масло сливочное,

сыр,

соль по вкусу.

________________________________________

Картофель посолить и отварить.

Слить отвар (его можно оставить для шпината).

В отварной картофель добавить масло сливочное, молоко и размять.

Пока готовите пюре, поставьте на плиту отваривать шпинат.

Далее, картофельное пюре и шпинат поместите в блендер и смешайте.

Добавьте сыр и размешайте ложкой. Сыр расплавится.

(я вообще очень люблю картофельное пюре с сыром. приятный привкус добавляет сыр...)

Пюре готово.

Его можно и детям