Острые куриные крылышки.

Делаю эти крылышки под пивко мужу.

Рецептом поделился его друг, который офигенно готовит, и варит свое домашнее умопомрочительное пиво.

Делюсь рецептом и я.

Состав (т.к. соус готовится на глаз и вкусы у всех разные, сами варьируйте с ингридиентами. пишу свой):

на 700 гр крылышек:

соевый соус - 5 ст.л.

мед - 1 ст.л.

горчица - 2 ч.л

томатная паста - 2 ч.л.

растительное масло - 1 ст.л.

перец жгучий стручковый - 1/2 с зернами (добавляю с зернами, т.к. жгучесть перца при температурной обработке пропадает, а зерна считаются самыми жгучими, т.е. после приготовления получается очень приятное ощущение жжения)

_____________________________________________________

Ингридиенты все смешать.

Получится соус не совсем жидкий.

В соус опустить куриные крылышки и дать промариноваться часа 2. Я оставляю всего на час. Этого достаточно, мне кажется.

Крылышки переложить на противень и жарить в духовке до готовности.