И я похвастаюсь, делала по бабушкиному рецепту пирожки с зеленым луком и яйцами. Было вкусно, но быстро закончились,зато все сыты и довольны, а пирожки очень экономичный вариант как накормить нежданных гостей.
А вот и рецепт:
Тесто: 1 часка теплой воды, не горячей,2.5 чай
ной ложки сухих дрожжей, соль, 1 чайная ложка сахара, немного масла растительного. Все это замешать, накрыть полотенцем и дать постоять, пока не будет шапки,минут 15. Потом деревянной ложкой закручивать туда муку сколько возьмет. Желательно закрутить как можно больше муки, хоть и тяжело но пирожки будут лучше. Тоже дать поднятся и можно лепить пирожки.
Начинка: пучек репчатого лука, 3-4 вареных яйц и немного риса для обьема, все порезать, пооерчить посолить, можно добавить сливочного масла, но я делаю без.
Пирожки не зажаривать, будут твердыми.