Сдобный хлеб с маком в хлебопечке

Ингредиенты:

Тесто:

-дрожжи сухие - 2 ч.л.

-мука - 450-460 гр.

-соль - 1 ч.л.

-сахар - 5-6 ст. л.

-ванильный сахар(или ванилин) - по вкусу

- масло сливочное(размягченное) - 100 гр.

-молоко - 230 мл.

-сметана - 1 ст.л.

- яйцо - 1 шт

Начинка:

-мак - 100 гр

-сахар - по вкусу

Загрузить все ингредиенты в ведерко хлебопечки в той последовательности, которая указана в инструкции вашей хлебопечки. У меня Панасоник, поэтому идут сначала сухие ингредиенты, затем жидкие. Тесто замешивала в программе "пицца", она длится 45 минут. Затем готовое тесто достать из хлебопечки (не забудьте вынуть лопатку для замешивания теста), раскатать в тонкий пласт толщиной 5 мм, смазать растительным(без запаха) маслом, посыпать равномерно маком, сахаром. Свернуть в рулет и разрезать на 10-12 равных частей. Заложить обратно в ведерко в два ряда заготовки из рулета, убрать ведерко в хлебопечку и оставить на 1 час на расстойку. Затем, по истечении 1 часа, выбрать программу выпечка и установить время 1 час.

Хлебопечка (мешалка в хлебе...)

Похожие записи